制皮就是用手或擀面杖将面剂按、擀成圆形扁片的过程，亦叫（）。
相似题目
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卷条前首先要将面团揉匀，然后用擀面杖擀成（）。
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搓条时要用双手（）将面推搓成粗细均匀的圆形长条。
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当身上衣服着火时，可立即用手或物品扑打身上火苗。
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手触球是队员用手或臂部携带、击或推球。
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打眼过程中，禁止用手或（）扶托钻杆。
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将面坯擀成薄片，抹油或上馅，从两头向中间对卷，卷到中心为止的成型工艺是（）。
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搓剂要求将面剂搓至表面光洁，不能有裂纹和面褶，收口越小越好。
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气瓶开启和关闭为什么只能用手或专用扳手缓慢进行？
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擀是运用各种面杖将面坯制成不同形态的过程。
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只有在机器（），才能用手或工具操作运转部位。
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擀面仗使用后将面仗擦净，放置干燥环境里避免其（）
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制作半暗酥的酥皮卷成筒形后，切剂，用手或擀面杖向（）方向按剂。
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擀面杖使用后将面杖擦净放置干燥环境里，避免其（）。
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用手或身体任何部位不能接触设备的旋转部位及移动部位。
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将面坯擀成薄片，抹上油或馅，从一头卷向另一头，成为（），这是成型工艺中的单卷法。
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单卷法是将面坯擀成薄片，抹上油或馆料，从（）卷向另一头，成圆筒形的方法。
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擀是运用（）将面剂制成皮子的工艺过程。
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搓形要求将面剂搓至表面光洁，不能有裂纹和面摺，收口处越小越好。（)
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擀是运用各种面杖工具将面胚胚料制成（）的成型工艺过程
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擀是运用各种面杖工具将面怀怀料制成（）的成形工艺过程
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制皮一般是将面剂用擀面杖或（）制成皮的工艺过程
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撵是运用各种面杖工具将面坯坯料制（）形态的工艺过程
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人员身上衣服着火时，可立即用手或物品扑打身上火苗。（)
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（）用手或其它任何工具接触转动部位