食品熏烟中,起抗氧化作用的是以下哪个成分()。
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汞合金成分里哪一种成分起了“氧化”的作用()
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下列成分中对形成牛乳酸度不起作用的是()。
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在微丝的组成成分中,起调节作用的是()。
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烧烤()食品时产生的熏烟中常含有(),可能具有致癌作用。
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在绩效管理中,起决定性作用的是以下哪个层次的人员()
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食品腐败变质诸因素中,起主要作用的是()
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熏烟的成分和作用是什么?
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以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是()。
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在食品的腐败变质中起主要作用的是()
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以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是()
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汞合金成分里起氧化角色的是()
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斯坦伯格认为在智力成分中,起核心作用的是()
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循环水氧化性杀菌剂次氯酸钠,起作用的成分为氯离子。
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在态度的成分中,起主导作用的是()成分。
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以下不是食品中天然有毒有害成分的是()。
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熏烟成分中哪类化合物具有致癌性( )
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熏烟成分中能形成特定的烟熏风味,并具有一定抑菌防腐作用的是( )
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抗氧化剂起作用机理都是依赖自身的_____________,一种是抗氧化剂_____________,消耗食品内部和环境中的氧,从而保护食品组织不受氧化;另一种是抗氧化剂通过_____________从而防止食品组织氧化变质。
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在态度的成分中,起主导作用的是()成分。单选
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下列空气成分中,常用于充入食品包装袋起防腐作用的是()。
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