熏烟成分中哪类化合物具有致癌性( )
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流行病学调查结果表明某化合物与人类膀胱癌的发生具有高度相关性,但用大鼠和家兔进行长期动物致癌试验,结果为阴性。要确定化学物对动物致癌性最有价值的是()
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GB50325-2010控制的污染物中,()及挥发性有机化合物中的多种成分都具有一定的致癌性。
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亚硝胺是当前最令人关注的致癌物之一,在大约130种N-亚硝基化合物中,约()具有致癌性。
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烧烤()食品时产生的熏烟中常含有(),可能具有致癌作用。
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熏烤食物,常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒,与食品接触后粘附在食物表面。
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下面碳氢化合物中具有明显的致癌作用的是()。
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熏烟的成分和作用是什么?
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熏烟的成分?
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N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
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全氟类化合物具有致癌性,在下列哪类食品包装中含有全氟类化合物,在不知觉的情况下它已经污染了全人类。()。
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下列食品中哪类食品含碳水化合物最多().
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熏烟成分中能形成特定的烟熏风味,并具有一定抑菌防腐作用的是( )
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熏烟的主要成分有()
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下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是()。A、甲基汞B、N-亚硝基化合物C、黄曲霉毒素D、杂环
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对烧烤食物来说,在植物燃烧的熏烟中常带有()等致癌物质的固体颗粒,与食品接触后粘附在食物表面。
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N-亚硝基化合物,除致癌性外,还具有致畸作用和致突变作用。()
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亚硝胺又称N-亚硝基化合物,具有较强的毒性,但不具有致癌性。()
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