在酶的合成过程中,决定酶种类的是（）

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• 下列酶中不是糖酵解过程中的限速酶的是（）

  A . A、己糖激酶 B . B、乳酸脱氢酶 C . C、磷酸果糖激酶 D . D、丙酮酸激酶

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• 在蛋白质的合成过程中，决定蛋白质种类的是（）

  A . 核苷酸 B . 信使RNA C . 核糖体 D . 转运RNA

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• 维生素B6作用于蛋白质和氨基酸代谢，促进糖元、（）、（）、（）合成，并是糖元合成和分解过程中糖元磷酸化酶的一种成分。

  A . 血红蛋白 B . 肌红蛋白 C . 脂肪 D . 细胞色素

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• 下列酶的合成受乙醇诱导最为明显的是（）。

  A . A.GGT B . B.ALP C . C.CK D . D.LD E . E.ALT

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  A . 诱导酶的生物合成 B . 阻遏酶的生物合成 C . 提高酶活力 D . 提高细胞透过性

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• 下列酶的合成受乙醇诱导最明显的是（）

  A . GGT B . ALP C . CK D . LD E . ALT

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• 关于单底物酶的辅基在酶促反应过程中的变化，下列描述正确的是（）。

  A . 在酶将一分子底物转变成产物后，辅酶和辅基结构都不能恢复到原状 B . 在酶将一分子底物转变成产物后，辅酶结构恢复原状 C . 在酶将一分子底物转变成产物后，辅酶和辅基结构都恢复原状 D . 在酶将一分子底物转变成产物后，辅基结构恢复原状 E . 以上都不对

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• 在酶的发酵生产过程中，为了提高酶的产率，可以采取哪些措施？（）

  A . 添加诱导物 B . 降低阻遏物的浓度 C . 添加表面活性剂 D . 添加产酶促进剂

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• 甘油浓度是导致一些酶的星活性的原因之一，在酶切时反应体系中的甘油浓度应控制在（）以下。

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• PCR是在引物、模板和4种脱氧核糖核苷酸存在的条件下依赖于DNA聚合酶的酶促合成反应，其特异性决定因素为（）

  A、模板 B、引物 C、dNTP D、镁离子

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• 在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须的部分被称为（），它的作用是（）。

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• 在酶合成过程中，决定酶种类的是（）

  A . 核苷酸 B . 核酸 C . 核糖体 D . tRNA

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• 在酶促反应中主要起识别和结合底物作用且可以决定酶促反应专一性的是（）

  A . 酶蛋白 B . 脂蛋白 C . 糖蛋白 D . Mg E . 辅助因子

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• 在酶的化学修饰调节中，修饰酶的有活性（高活性）与两种形式的转变是通过（）的作用来实现的。

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• PCR是在引物、模板和4种脱氧核糖核苷酸存在的条件下依赖于DNA聚合酶的酶促合成反应，其特异性决定因素为

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• 酶的辅助因子在酶促反应过程中的主要作用是（)。

  A．传递电子 B．决定催化反应的特异性 C．转移化学基团 D．控制催化反应的方向性

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• 金属离子在酶催化过程中的作用是（）

  A．作为酶分子的必要基团 B．作为酶与作用物结合的桥梁 C．作为酶的抑制剂 D．作为酶活性中心的组成成分

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• 在酶的分离纯化过程中，为什么只有比活力提高较大，提纯步骤才有效？

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• 3、在酶的分离纯化中，胞外酶需要将细胞破碎。（）

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• 红茶在加工过程中，使多酚类在酶的作用下产生化学反应的工序称发酵（）

  是 否

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