乳品厂收购回来的原料乳来不及加工,应进行贮藏的最佳方法是()
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加工酸奶的原料乳杀菌后,应冷却至()。
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牛乳在挤出来以后到加工前的这段时间,可以短时间的储藏,其储藏方式是冷却,以保持乳的新鲜度,在乳品工业中原料乳冷却储藏的最佳温度是()。
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在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳中的杂质度小于等于()mg/kg。
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A化妆品厂3月份委托B化妆品厂加工香水5吨,提供原料的成本为57000元,一次性支付加工费9500元(均不含增值税)。已知A化妆品厂同类产品销售价格为100000元,香水适用的消费税税率为30%。则加工该批香水A化妆品厂应缴纳的消费税是()元。
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某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。储运公司提供的仓储属于哪种类型的仓储?为什么?
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某企业为增值税一般纳税人,2013年3月发生以下业务:从农业生产者手中收购粮食50吨,每吨收购价3000元,共计支付收购价款150000元。企业将收购的粮食从收购地直接运往异地的某酒厂生产加工粮食白酒。粮食白酒加工完毕,企业收回2吨粮食白酒,取得酒厂开具的增值税专用发票,注明加工费50000元,加工的粮食白酒当地无同类产品市场价格。则受托方应代收代缴消费税为()万元。
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在液态乳的卫生指标的规定中,原料乳在乳品厂贮存超过36h,其细菌总数不得超过()cfu/mL。
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甲企业为增值税一般纳税人,2014年11月发生以下业务:从农业生产者手中收购粮食50吨,收购成本为130500元。企业将收购的粮食从收购地直接运往异地的乙酒厂生产加工粮食白酒。粮食白酒加工完毕,企业收回2吨粮食白酒,取得酒厂开具的增值税专用发票,注明加工费50000元,乙酒厂无同类产品售价。则受托方应代收代缴消费税为()万元。
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达到加工最佳成熟度的果蔬原料,其外表特征应介于()之间。
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在原料乳的收购时,要检测其酸度,常用下列哪一种方法?()
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某食品厂是增值税一般纳税人,2017年12月从农民手中收购大豆一批用于加工月饼,农产品收购发票上注明买价20万元;该批大豆在运回库房途中发生了1%的损失,经查验该损失属于合理损耗。该食品厂就上述业务可以抵扣的增值税进项税额为()万元。
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加工酸奶的原料乳中乳固体的含量必须高于()
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乳品厂在对原料乳进行酒精试验时,所用的酒精浓度为()。
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乳品加工企业检验原料奶时,一般用()的酒精与等比例的牛乳混合摇匀进行检验。
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在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳的密度(20℃/4℃)大于等于()。
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乳品厂检验原料乳时,一般先用68%或70%的()进行检验,凡产生絮状凝块的乳称为酒精阳性乳。
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某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。
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奶牛养殖企业、生鲜乳收购站、乳品加工企业收购生鲜乳必须到当地()办理生鲜乳收购许可证,运输生鲜乳的车辆必须办理生鲜乳准运证明,方可收购和运输生鲜奶。
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IDF是()的代号简称,该组织规定:原料乳、酸乳贮藏的最佳温度是()。
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复原乳(reconstituted milk)就是用全脂乳粉或全脂浓缩乳为原料加水勾兑而成的,符合GB 19301-2010《生鲜牛奶收购标准》成分的液态乳,又可称为再制乳。
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将乳加工成奶油后,贮藏期会缩短。( )
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A化妆品厂3月份委托B化妆品厂加工一批高档化妆品,提供原料的成本为57000元,一次性支付加工费9500元(均不含增值税)。已知A化妆品厂同类产品不含增值税的销售价格为100000元,高档化妆品适用的消费税税率为15%。则加工该批高档化妆品A化妆品厂应缴纳的消费税是( )元。(1.0分)
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【判断题】将乳加工成奶油后,贮藏期会缩短。()
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【单选题】37.在我国GB6914 生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳的脂肪含量大于等于()%(以乳酸计)。