冰箱内生的食物和熟的食物必须分开放置,防止交叉污染()
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《生猪饲养兽医防疫准则》中规定,养猪场人员、动物和物资运转应采取()流向,进料和出粪道严格分开,防止交叉污染和疫病传播。
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人吃了未煮熟的“米猪肉”或被囊尾蚴污染的食物,就有可能会感染()
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为了防止冰箱内食物串味,食物应密封后保存。()
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幼儿自取食物时,各种主食和副食分开放置是为了()。
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人吃了未煮熟的“米猪肉”或被囊尾蚴污染的食物,就可能感染()。
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为避免食物交叉污染,下列做法中()项是正确的。
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高温处理的原料还要注意防止重新污染,但食物不会变质。
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医疗区域应明确服务流程,保证洁、污分开,防止因人员、物品流程交叉导致污染。
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为防止交叉污染,()要与生食分开。
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喜欢吃半熟食物的习性曾经对人类有益,因为它使人在健康食品和非健康食品之间选择前者。例如,半熟的牛排、羊腿、海鲜都保留了食物的营养成分。但是,现在的动物生存环境面临严重破坏,被污染的环境会使这些动物受到影响。因此,喜欢吃半熟食物不再是一种对人有益的习性。以下哪项如果为真,最能加强上述论证?()
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使用冰箱保存冷菜时,()必须严格分开,以防交叉污染。
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为防止食物腐败变质,可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内。
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冰箱内生的食物和熟的食物必须分开放置。
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将食物放在冰箱或寒冷的环境中防止食物过快的腐烂,这属于( )。
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人吃了未煮熟的“米猪肉”或被囊尾蚴污染的食物,就可能感染 ( )
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交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A.()?()食品从业人员带菌,造成对食物的污染B.()?()生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C.()屠宰过程中造成的肉类食品污染D.()餐具未严格消毒造成的食品污染
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预防食物中毒的措施包括防止食品污染,控制()和彻底消灭病原体。
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为避免交叉污染,原料与半成品、成品必须分开放置,如果条件有限,成品与半成品可以一起存放()
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食物中毒的预防措施为防止污染、控制繁殖和彻底消灭病原体。()
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重排及转动食物烹调中途,必须取出放置一段时间,使热量能传入内部,这种情况适用于()食物。
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食物存放时间过长,即使在冰箱里保存,也可以防止细菌污染及繁殖。()
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生熟食物的交叉污染容易导致食源性疾病的发生。()
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预防食物中毒的措施包括防止食品污染,控制细菌繁殖和彻底消灭病原体()
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幼儿自取食物时,各种食物和副食分开放置是为了()。
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