超高温灭菌乳发生褐变,下列说法中正确的有()
相似题目
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属于超高温灭菌乳包装的是()。
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用于生产超高温灭菌乳的质量要求高,下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产()
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超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是()
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超高温灭菌
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用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好,下列适宜于检验指标的原料乳有()
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超高温瞬间灭菌法的温度为()。
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超高温瞬间灭菌法的温度为()
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经过超高温灭菌加热的牛奶中,损失较大的物质成分是免疫蛋白、()。
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超高温瞬时灭菌法为()
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超高温瞬间灭菌是()
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超高温灭菌乳(UHT乳)也叫常温奶,是牛奶经过超高温瞬时(135℃ -150℃,4-15秒)灭菌的处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。
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生产超高温灭菌乳的原料质量要求高,下列的那些检验指标不适宜于 ( )
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超高温杀菌乳一般采用120~150℃,()S杀菌。
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【单选题】用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好,下列适宜于检验指标的原料乳有()
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发酵乳超高温灭菌均质温度为()℃
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发酵乳超高温灭菌蛋白保持时间为()S
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灭菌乳超高温灭菌均质压力:利乐包、康美包均质总压力为()
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发酵乳超高温灭菌冷却温度为()℃
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超高温灭菌乳的杀菌温度?
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发酵乳超高温灭菌脱气温度为()℃
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超高温瞬间灭菌的温度是查看材料()
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超高温瞬时灭菌法的温度是()。