举出八种利用微生物为主体的发酵食品？
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微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括（）。
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发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，发吟承食品工业、生物广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是：
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发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）
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食品发酵与酿造主要以（）和酶工程为支撑，是利用微生物细胞或动植物细胞的特定性状，通过现代化工程技术生产食品或保健品的一种术。
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在微生物发酵工程中利用梭状芽孢杆菌生产丙酮丁醉的发酵属于（）。
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微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）。
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在酶制剂工业生产中为什么以微生物发酵生产为主？
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下面是通过微生物发酵制作的风味食品有（）。
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以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群（）.
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（）发酵利用试验在微生物法检验食品中大肠菌群上有重要意义。
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利用细菌、酵母、霉菌可生产哪些发酵食品及相关制品。
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在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些？
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食品发酵用微生物的种类有，并举例其应用范围
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列举出至少八种护肤类化妆品。
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食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.
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发酵泡菜在生产发酵过程中主要利用的微生物是（）。
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利用微生物发酵产热，内部温度可达（）。
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常用的生物疏松剂是( )，在焙烤食品中主要作用是发酵作用
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[单选] 在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。
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由微生物发酵技术获得的天然食品防腐剂有（)。
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微生物与我们人类的关系密切。其中泡菜是人们利用了的发酵作用；应用于酿醋；蘑菇等（）真菌，在食品和发酵工业上被广泛利用
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加工工艺必须不破坏食品的（），可以使用机械方法、冷冻、加热、微波、烟熏等处理方法及微生物发酵工艺。
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发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品。下列属于发酵食品的是（）
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