为不浪费面食中的水溶性营养素，下列做法正确的是（）。

相似题目

• 面食如果烹饪或食用方法不当，就会造成某些营养素的损失，下列面食的制作方法中，哪种能使营养素损失较小？（）

  A . 蒸制的馒头 B . 炸油条 C . 干拌面 D . 方便面

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• 下列关于日常生活中的做法，不正确的是：

  A . 为了使用方便和最大限度的利用材料，机器上用的螺母大多是六角形 B . 在加油站不能使用手机，是因为手机在使用时产生的射频火花很容易引起爆炸，发生危险 C . 交通信号灯中红色被用做停车信号是因为红色波长最长 D . 家中遇到煤气泄漏事件应立即使用房间的电话报警

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• 为使面食中的营养少受损失，下列做法不正确的是()。

  A . 吃面条时连汤一起喝 B . 做油炸食品时，油温不宜过高 C . 烙饼时，缩短所用时间 D . 做馒头时，在发酵面团中加碱 E . 用高压锅煮面条，缩短烹调时间

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• 下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）。

  A . 做馒头时，在发酵面团中加碱 B . 吃面条时连汤一起喝 C . 烙饼时，缩短所用时间 D . 做油炸食品时，油温不宜过高 E . 烤制面包时，时间不宜过长

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• 国税局评估科评估过程中的下列做法，正确的是（）

  A . 对光明眼镜公司2014年5月会计计算错误少缴税款100元的行为，要求企业自查补税 B . 健康食品厂（小规模纳税人），2014年2月让售使用过的小货车一台，按3%减半征收计算缴纳了增值税，评估小组要求其自查补税 C . 对某面粉厂涉嫌出口骗税行为加大评估力度 D . 某商贸公司经约谈后，发现自己因填报错误少缴的税款，评估小组提请其自行改正

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• 下列化合物在水溶液中的酸性，按酸性由大到小顺序排列，正确的是（）

  A . 乙二酸>丙二酸>丁二酸>乙酸 B . 丁二酸>丙二酸>乙二酸>乙酸 C . 乙二酸>乙酸>丁二酸>丙二酸 D . 丙二酸>乙二酸>乙酸>丁二酸 E . 乙酸>乙二酸>丙二酸>丁二酸

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• 制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）  

  A . 维生素A B . 维生素B 和B C . 烟酸 D . 必需氨基酸 E . 必需脂肪酸

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• 为使面食中的营养少受损失，下列做法不正确的是（）

  A . A、吃面条时连汤一起喝 B . B、做油炸食品时油温不宜过高 C . C、烙饼时缩短所用时间 D . D、做馒头时在发酵面团中加碱

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• 下列化合物在水溶液中的酸性，按酸性由大到小顺序排列，正确的是（）。

  A . 乙二酸＞丙二酸＞丁二酸＞乙酸 B . 丁二酸＞丙二酸＞乙二酸＞乙酸 C . 乙二酸＞乙酸＞丁二酸＞丙二酸 D . 丙二酸＞乙二酸＞乙酸＞丁二酸 E . 乙酸＞乙二酸＞丙二酸＞丁二酸

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• 制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）。

  A . 维生素A B . 维生素B 和B C . 烟酸 D . 必需氨基酸 E . 心需脂肪酸

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• 下列侦查人员在勘验、检查中的做法，正确的是：（）

  A . 在进行现场勘验时，聘请具有专门知识的人主持勘验 B . 物证检验应当制作笔录，参加检验的侦查人员、鉴定人和见证人均应签名或者盖章 C . 对于死因不明的尸体，经家属同意，并经县级以上公安机关负责人批准，可以解剖 D . 对被害人进行人身检查，必要时，可以强制进行。检查妇女的身体，应当由女工作人员或者医师进行

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• 营养素损失较少的面食制作方法是（）。

  A . A、烙 B . B、炸 C . C、帖 D . D、蒸

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• 1997年在新奥尔良举办的超级保龄球赛，格林湾队将获得冠军时，通用面食公司的公共关系人员将印有派克尔队照片的盒子分发给现场的电视新闻工作人员。这种做法属于公共关系工具中的()

  A . A、新产品宣传报道 B . B、产品发布 C . C、消费者教育 D . D、赞助

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• 制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）

  A . 维生素A B . 维生素B 和B C . 烟酸 D . 必需氨基酸 E . 必需脂肪酸

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• 制作面食时，哪些方法更容易保存营养素（）

  A . A、烙制 B . B、蒸制 C . C、炸制 D . D、捞水饭

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• 下面有关工厂中的一些浪费的看法不正确的是（）  

  A . A制造过多或过早，提前用掉了生产费用，不但没有好处，还隐藏了由于等待所带来的浪费，失去了持续改善的机会。 B . B制造过多或过早，会带来庞大的库存量，利息负担增加，不可避免地增加了贬值的风险。 C . C有些企业由于生产能力比较强大，为了不浪费生产能力而不中断生产，增加了在制品，使得制品周期变短、空间变大，这也是可取的。 D . D由于生产原料供应中断、作业不平衡和生产计划安排不当等原因造成的无事可做的等待，

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• 第774题：下列填方过程中的一些做法， 其中正确的是（）。

  A：采用不同类的土填筑 B：当天填土， 当天压实 C：由下至上分层铺填一次碾压 D：基础墙两侧或四周分别填筑

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• 15、下列日常生活中的做法，正确的是（）

  A．聚酯塑料（PET）可以反复使用 B．低密度聚乙烯塑料（LDPE）安全性高，故食物可以不取保鲜膜直接放入微波炉加热 C．家里的乐扣用久了应及时更新 D．聚碳酸酯塑料（PC）强度高，摔不坏，婴儿用餐具可以选用PC制品

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• 关于反食品浪费工作，以下新闻媒体的做法正确的是（）。

  A．开展反食品浪费法律、法规以及相关标准和知识的公益宣传 B．报道反食品浪费先进典型 C．曝光食品浪费现象 D．对食品浪费行为进行舆论监督

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• 制作面食时，烙制和蒸制更容易保存营养素。（)

  是 否

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• 下列礼仪服务执行过程中的做法,正确的是（）

  A．引领宾客时,接待人员应该走在来宾的右前方一两步引路 B．安排乘车时,要先让来宾上车,上车时让来宾从左侧门上,主人从右侧门上 C．当宾客达9人以上乘坐大客车时,以前排为尊位,自右而左,按顺序排列 D．迎宾时如果迎接者有好几位,应该由其中的秘书或职位较低者向来宾介绍自己一方,先 从身份最低者介绍

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• 下列生产、生活中的做法不正确的是（）

  A．农业和园林改漫灌为喷灌和滴灌 B．变废为宝，将地沟油转化为航空煤油 C．建筑垃圾、渣土、砂石运输车辆禁止上路 D．改良生产技术，减少化工企业污染排放

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