卷包部就餐时段工艺质量技术要求,就餐停机后,操作工应将包装机()的条包排空。()
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宴会菜点设计要求综合考虑设备、技术、原料、服务、就餐环境等诸多因素,但设计核心要以顾客需求为首位,尽量满足客人需求,充分衡量宴会的各种因素,使宴会整体达到预想的效果。
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餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后,凭生理和心理的满足程度来评价质量的优劣这表明餐饮服务具有()。
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在就餐时,不管是否是就餐高峰时段,都可以长久占用座位。
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()是指在购买前看不见、摸不着,也不能试用,更无法将其打包回家,只能在就餐宾客购买并享用餐饮产品后凭借生理和心理的满足程度来评估服务质量的优劣。
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迎宾员在确定客人要就餐后,应问清客人是否有预定、()。
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就餐馆服务而言,下列哪个要素属于过程质量范畴?()
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《服务质量规范》规定:餐车对旅客供餐时,严禁在餐车逗留、()、()、陪客人就餐。
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个体工商户刘某为了有利于承揽木材加工业务,于是挂靠在集体企业龙风木材厂名下,并以龙风木材厂的名义对外承揽木材加工业务。后刘某为李洪加工了一套木制餐桌椅,双方就餐桌椅的质量问题发生争议。如果李洪决定向法院起诉应()。
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餐饮空间的设计应在()等方面满足餐饮空间的特殊要求,创造出既舒适温馨又饱含文化特征的就餐环境。
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男性,30岁,1天前在外就餐后出现上腹痛,伴恶心、呕吐,呕吐物为进食食物,应诊断为()。
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在押人员起床、就餐、娱乐、自由活动等时段,看守所应当播放背景音乐,舒缓在押人员的精神压力。
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职工食堂基础设施应齐全、完好,满足高峰和()时段职工就餐需要。
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散座的特点是就餐时间的()、宾客就餐要求的()、宾客就餐场所的()。
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职工食堂基础设施要齐全、(),满足高峰期和特殊时段职工就餐需求。
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火候技术就是运用火力的大小,将原料加工成质量不同的菜肴,来满足就餐者的需求。
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分项工程技术交底内容应包括施工准备、质量要求、操作工艺、施工措施等几部分。()A.正确B.错误
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开办茶座时,须留出不少于__餐桌席位,茶座经营时间不得占用__餐旅客正常就餐时段
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分项工程技术交底内容应包括施工准备、操作工艺、质量要求、施工措施等几部分。()A.正确B.错误
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卷包部交接班工艺质量要求,本班生产结束后,带班长、现场操作人员应对可能影响下一班次质量控制的()、工艺质量信息、本班异常问题处理信息,以及其它特殊情况或要求进行详细交班。
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预制构件生产单位应具备保证产品质量要求的生产工艺设施、技术操作标准,建立完善的质量管理体系和制度,并宜建立质量可追溯的信息化管理系统。()
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餐饮服务的__特点要求餐饮企业应接待好每一位宾客,只有提高每位就餐宾客的满意程度,才能使他们成为“回头客”()
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外出就餐时建议自带餐具,餐厅打包带走,尽量避免堂食,如在食堂就餐应错峰,就餐过程中减少交流,缩短就餐时间。()
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就餐者对营养配餐的质量要求很高,要求()。