散座的特点是就餐时间的（）、宾客就餐要求的（）、宾客就餐场所的（）。
相似题目
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对性急求快的就餐宾客在上菜时要突出一个“快”字，这类客人一般在价格、品种上比较计较。
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正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后，服务员要接待宾客，为宾客点菜，时间应控制在（）。
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餐厅服务，除了正常就餐服务以外，尽可能增加一些额外小服务项目，如备针线，交通图等，使宾客得到（）服务享受。
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餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后，凭生理和心理的满足程度来评价质量的优劣这表明餐饮服务具有（）。
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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）
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宾客的就餐心理需求可划分为五个层次，其中（）需求是人的基本需求。
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（）是指在购买前看不见、摸不着，也不能试用，更无法将其打包回家，只能在就餐宾客购买并享用餐饮产品后凭借生理和心理的满足程度来评估服务质量的优劣。
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向就餐宾客道别时应该说：“（）”。
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就餐服务中，服务员应协助就餐宾客照顾儿童，这是（）中具体内容。
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厨房产品的质量，不仅取决于生产该产品的厨师技艺和原料的本身，还受到服务销售，（）以及就餐宾客等诸多因素的影响。
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零餐服务的特点包括：（）多少不定，需求标准不一，需求菜品种类分散，就餐时间交错等。
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餐厅环境气氛还包括适合宾客就餐的温度、湿度、光线和（）等。
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通过恰当的（）服务，可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象，增加顾客的就餐情趣，吸引更多的宾客光顾餐厅。
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正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。宾客就餐离开餐桌后，服务员应完成清桌，并重新摆台，时间控制在（）。
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宴会的台面布局要对称和谐、美观大方、既方便宾客就餐，又利于服务操作。
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应根据宾客的就餐形式、规格、（）等的不同来选用不同的西餐餐台。
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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
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为了便于宾客就餐期间认准台面，台号和席次卡应自始至终放置在餐台上。
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宾客在餐厅就餐的一般心理是求（）。
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就餐中，一位女宾客不小心把菜汁洒到衣服上时，男服务员迅速用湿毛巾给女宾客擦干净衣服 。
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餐饮服务的__特点要求餐饮企业应接待好每一位宾客，只有提高每位就餐宾客的满意程度，才能使他们成为“回头客”（）
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＿＿＿提倡有序就餐、按需食用，宾客应避免因盛取过多食物而造成的浪费（）
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客房晚间整理通常利用宾客晚上就餐或外出活动时进行，一般在17:00—21:00间整理为好。（)
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公共餐具烟灰缸应摆在每位宾客就餐席位的右侧（）