送餐餐车应采用()
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正常情况下,饭店客房送餐时间中,客人订午晚餐的,餐点送达的时间应是()。
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客房服务员应配合送餐服务做哪些工作?
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客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。
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值乘的乘务人员在餐车就餐时,餐车应提供乘务工作餐。下列叙述正确的是()。
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接到客人送餐电话(美食街)应怎样服务。
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在客房送餐服务中,送餐员送餐返回之后,应立即与收银员认真核对一次帐单,并检查()。
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从客房内撤出的送餐餐具,应()。
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客人用过的送餐餐具撤出后应放到指定地点。
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厨师、餐车长、餐厅主任、服务员等工种的技术等级采用()规定标准。
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在飞机上,空姐小李推着餐车走来,一边送餐一边询问:"先生,你是吃饭还是吃面?"王先生回答"要大米或小米做成的饭"。小李又问旁边的刘先生:"先生,您要饭还是要面?"刘先生愣了一下,面带愠色答道:"要饭"。话音刚落,周边的乘客便哑然失笑:"我们也要饭",见此情景,小李显得非常羞惭。这个案例告诉我们,导致沟通不畅的因素有()
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没有刹车的餐车或不能固定的餐车应及时通知客舱供应更换,如因其他原因不能及时更换,乘务长必须记录在().
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客车餐车顶部烟囱发生故障,餐车人员应立即登顶处理。
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五星级酒店应()小时提供送餐服务。
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开行旅游专列,产生空驶和编挂1辆餐车时,应核收空驶费和餐车使用费。()
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()酒店应18小时提供送餐服务。
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()星级酒店应18h提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌。
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在送餐服务过程中应注意的是( )。
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温开水应放于铺好餐车垫纸/湿毛巾的餐车上层。()
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《动车组列车服务质量规范》,餐车实行营业,并提供订、送餐服务()
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《铁路旅客运输服务质量规范》动车餐车实行(),并提供订、送餐服务
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餐车送餐时依次抽取送法是()
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16岁的甲与13岁的乙是好朋友,均为中学生。 某日二人在住宅小区中玩耍,一辆某快餐店的送餐车 前来小区送餐停放在路边。甲对乙说:“我最讨厌这 家快餐店了,上次去吃快餐,钱没带够被老板骂了一 顿,你悄悄去把车上的广告画弄脏,给我出出气。”乙 遂找来1块废金属片在车厢上乱刻一气。这时,快餐 店送货员正好送货出来碰见,大声制止,乙慌忙逃跑, 不小心撞上修电视机回来的丙,将丙的电视撞翻在地。 车身被划坏造
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由于25型客车采用由发电车集中供电,因此餐车冰箱控制系统改为交流220V。()
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对于VIP顾客应由领班送餐进房,并提供服务。()