检查夹有馅心的混酥制品是否成熟,首先要(),然后再决定是否出炉。

A . A、看制品表面成熟程度 B . B、看制品底部成熟程度 C . C、看制品表面的着色程度 D . D、看馅心是否成熟

时间:2022-10-13 09:34:44 所属题库:西式面点师理论(初级)题库

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