在实际工作中要根据混酥制品的()、内部原料组织构成等因素合理调节烤炉上下火的温度以及烘烤的时间,以确保制品的质量。
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混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜,不能形成面筋网络,这种面坯随着不断摩擦,内部会充满空气,烘烤时受热膨胀,制品从而产生酥松性。
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对于较小的混酥面坯制品,在摆放制品时要相应地()。
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()就是把数据在组织或原系统内部的流动情况抽象的独立出来,舍去具体组织机构、信息载体、处理工作、物资、材料等,仅从数据流动过程考察实际的数据处理模式.
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较小的混酥面坯制品在摆放时排放过疏,烘烤后制品易出现()。
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混酥类是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上,经擀制、成形、成熟、装饰等工艺制成的一类()的点心。
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对于较小的混酥面坯制品,由于烘烤胀发能力小,在摆放制品时要相应地紧凑一点,以免制品()。
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单位组织播放淫秽电影、录像等淫秽音像制品的,可以构成组织播放淫秽音像制品罪,()可能不承担刑事责任。
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根据音像制品的特点,音像制品编辑在工作中要抓住()等要领。
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高等学校可以根据实际需要和精简、效能的原则,自主确定教学、科学研究、行政职能部门等内部组织机构的设置和人员配备。
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食品按照其加工处理的方法可分为()、()、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为()、()、肉禽制品、乳制品等。
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饼干的种类很多,一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、()等。
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碳和石墨制品的原料在贮存过程中要严禁()、要防止互相混料、要防止雨淋、储存时间不易过长、新旧原料要()使用。
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混酥面的酥松原理,主要是面团中的()和油脂等原料的性质所决定的。
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馅心根据原料性质和制品要求决定刀工方法,一般是采用切、()等方法。
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在制作混酥类时,增加糖的用量可使制品的质感出现()
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单位组织播放淫秽电影、录像等淫秽音像制品的,可以构成组织播放淫秽音像制品罪,应由()承担刑事责任。
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混酥面的酥松,主要是面团中的面粉和()等原料的性质所决定的。
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选聘组织成员的两种途径各有其利弊,在实践中要根据组织的规模、经营环境和现有人才储备情况慎重选择,合理配合使用。在以下哪一种情况之下,需要进行内部提升()
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饼干的种类很多,一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、()、圣诞节饼干等
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在实际工作中要根据混酥制品的体积大小、厚薄、()等因素合理调节烤炉一下火的温度以及烘烤的时间,以确保制品的质量
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西点中的水调面团、混酥面团、面包面团等多是以()为主要原料
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饼干的种类很多,一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼、清蛋糕类饼干、()、圣诞节饼干等
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民航安检机构应根据实际工作情况制定内部演练计划。演练计划内容应包括()、演练组织人员、演练参与人员、评估人员等。
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饼干按照原料的使用及制作工艺,可分为混酥类饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、圣诞饼干等()
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