东江酿豆腐在放入砂锅前要进行()加工。
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当采用切割法进行饼干成型时,为了主便下一步的加工成型,为了使烘烤后的成品产生松脆的效果,往往在切割前要对面坯进行()。
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重要的机床床身,主轴箱,为了保证加工精度,在加工前要进行正火处理。
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数控加工编程前要对零件的几何特征如()等轮廓要素进行分析。
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豆腐在加工成茸泥时因黏性不足而不易成型,可以添加()来增加黏性。
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当采用切割法进行饼干成型时,为了方便下一步的加工成型,为了使烘烤后的成品产生松脆的效果,往往在切割前要对面坯进行()。
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客家名菜“东江酿豆腐”,传说源于()。
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锅塌豆腐挂糊后进行预熟加工的方法是()。
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西洋参的煮服法:将西洋参切片,取3g放入砂锅内,加水适量,用文火煮()分钟左右。趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
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以地方名产或地域名称命名的菜式,主要是反映了地方特产或地方()。例如北京烤鸭、大良炒牛奶、东江酿豆腐、扬州炒饭等。
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将新鲜的豆腐放入冰箱里冷冻,第二天取出,解冻后切开,发现里面存在许多小孔。在小孔形成的过程中,发生的主要物态变化是()
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煎制法在加热前要烧热锅再放入冷油,行业中称之为(),这样是为了防止原料粘锅。
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豆腐塌成泥后需要进行()处理,然后才能调味和加工成型。
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煨制的原料多在烹调前要先经过熟处理,而且使用的多是砂锅或特制的陶罐。
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奶酪加工原理与豆腐加工原理是一样一样的
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家酿葡萄酒时在选择好发酵容器后,将葡萄浆放入发酵容器,要求葡萄浆位置占这些容器体积应该小于( )
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黄瑶豆腐酿中为增加豆腐黏性需要加入
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奶酪加工原理与豆腐加工原理是一样的。
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19、数控加工编程前要对零件的几何特征如()等轮廓要素进行分析。
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西湖醋鱼在加工前要进行()。
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油发后的蹄筋应放入热碱水中浸泡回软后在进行择洗加工()
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豆腐塌压成泥后需要进行烘干处理,然后才能调味和加工成型。()
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1944年4月,东江纵队第三大队在东莞县东马乡进行民主建政试点,成立了()。
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