腌制浓度与微生物生长繁殖有着很大的关系,要保证腌菜可以完全防止细菌繁殖,盐含量最好控制在什么范围内()。
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组织人力资源素质高低与组织()有着很大的关系
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通常情况下,产毒素微生物的产毒水分活性(度)都要低于其生长繁殖的水分活性(度)。
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发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度有关
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噬菌体是()病毒,它是一种()大分子微生物,其生长繁殖过程可分为()五个阶段。
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按照微生物生长、发酵与氧气的关系,可分成哪几类?为何氧对厌氧菌有毒害作用?
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腌菜是以食盐腌制为基础,然后改制为其他()风味的产品
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家兔的生物学特性与其繁殖、饲养管理和兔舍建筑等有着密切关系。因此,要养好家兔,必须掌握家兔自身的生物学规律,尽可能创造适合其习性的饲养管理条件。
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噬菌体是()病毒,它是一种()大分子微生物,其生长繁殖过程可分为()()()()()等五个步骤。
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烹饪原料变质的主要原因与原料自身的分解和微生物的生长繁殖有关。()
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微生物可浮游于空气中并生长繁殖。
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根据微生物生长与氧的关系,可分为()、()、()三大类。
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加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
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供水厂为了抑制自来水在送至最远用户前,微生物不生长繁殖,制订了管网末端余氯要大于()mg/L,的标准。
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下列选项中,()是一种对抗关系,是指一种微生物生活在另一种微生物体内,以另一种微生物为生活基质,在其中进行生长繁殖,并对后者带来或强或弱的危害作用。
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细菌群体的生长繁殖可分为四期,进行细菌生物学特性的鉴定最好选择()
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大多数微生物适宜于在偏碱性的环境中生长,故要防止食品中微生物的繁殖,最好让其处于酸性环境中。
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( )与微生物的生长繁殖,食品的品质和储藏性存在着最密切关系。
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危机的发生与个人的性格有着很大的关系。()
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在腌制食品时,当食盐浓度超过20%,只有少数细菌生长。()
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将用物理或化学的方法抑制微生物的生长与繁殖的手段称之为消毒。()
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腌菜是以营养碘盐腌制为基础,后再加改制形成各种风味。
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当细菌与药物作用一段时间后,药物浓度低于最小抑菌浓度时,仍然对细菌的生长繁殖继续有抑制效应,此成为()
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组织人力资源素质高低与组织人力资源管理有着很大的关系。()
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微生物的生长与繁殖需要一定的空气、 水份和温度()
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