配菜中注意荤素的搭配,有利于营养的全面的摄取,维持体内()的平衡。
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营养配菜应注重菜肴的数量搭配,一般情况下,不配()菜,因为它含营养素种类不全。
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营养就是()体不断地从外界摄取所需物质以维持生命活动的整个过程。
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营养配菜应注意菜肴颜色的搭配,一种是异色搭配,另一种是()搭配。
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让婴儿有规律地按比例摄取营养素,提供婴儿活动和维持机体发育的热能是指()。
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在配制婴幼儿食物时,首先要考虑满足婴儿对营养的要求,注意食物合理搭配,保证营养素全面平衡。一般蛋白质:脂肪:糖为()。
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美式菜是英式菜的派生物,同时又吸收了()、德国人和法意等国家的烹饪精华,比较注重食品的营养和荤素的搭配。
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幼儿膳食以食物多样性的原则,主食与副食搭配、()结合,()结合,尽可能保证每天摄取五大类大类食物,以获得充足的营养。
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营养配菜应注重菜肴的数量搭配,一般情况下,不配单料菜,因为它含()种类不全。
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在摄取多样食物的同时,注意食物之间的搭配,做到平衡膳食,豆类蛋白和植物蛋白总蛋白量的()。
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在配菜中,”五彩炒肉丝”主辅料颜色的配合属于”()搭配”。
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老年人的食物应荤素搭配,并注意:()
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配菜的基本要求是:熟悉烹调原料知识,熟悉菜肴价格和制作特点,合理放置,精通刀工,善于烹调,注意营养合理搭配,有艺术创新性,注意卫生。
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每一种食物都有特殊的营养成分,食物搭配得当既美味又有利于营养吸收,促进健康,搭配不当则不仅不能吸收原有的营养成分,反而在一定程度上会损害人体的健康。下列食物搭配得当的是:
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在配菜中,“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“()”搭配。
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配菜与主菜的搭配上应注意( )
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摄取的食物经消化、吸收和( )后能够维持生命活动的物质成为营养素。
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合理营养,是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动,满足机体所需要的各种能量,每人每天必须从一定数量的食物中,摄取各种营养素数量。 下列不是合理营养的目的的一项是()
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给孩子吃饭荤素搭配的好处不包括()
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完成配菜工作,需要有全面的烹饪原料、加工技术、营养、成本、实用美术知识和灵活的商业头脑。()
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合理营养,是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动、满足机体所需要的各种能量,每人每天必须从一定数量的食物中摄取的各种营养素数量。
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膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配,关于平衡膳食,下面哪种说法是正确的()
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生活中应注重食谱营养搭配的均衡性,下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是()
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儿童营养讲究荤素搭配,主要是因为()
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动物营养是动物摄取、消化、吸收食物并利用食物中的营养物质来维持生命活动、()、生长和生产的全部过程。
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