配菜与主菜的搭配上应注意( )
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营养配菜应注重菜肴的数量搭配,一般情况下,不配()菜,因为它含营养素种类不全。
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配菜的关键是主料和调料的搭配要得当。
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营养配菜应注意菜肴颜色的搭配,一种是异色搭配,另一种是()搭配。
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为避免双层隔声窗产生共振与吻合效应,两扇窗玻璃在安装与选材上应注意()
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使用赞美接近法时,应注意赞美客户本人。如可以只赞美客户的衣服好看,不应赞美客户会选择衣服与懂得颜色搭配。
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配菜中注意荤素的搭配,有利于营养的全面的摄取,维持体内()的平衡。
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金银花与金银木有何区别?再搭配上应注意什么?
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在配菜中,”五彩炒肉丝”主辅料颜色的配合属于”()搭配”。
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染发前选色,一要注意光线不同的影响;二要();三在基础色深浅不同时,取平均色;四要考虑与肤色相搭配。
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配菜的基本要求是:熟悉烹调原料知识,熟悉菜肴价格和制作特点,合理放置,精通刀工,善于烹调,注意营养合理搭配,有艺术创新性,注意卫生。
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配菜就是根据菜肴()的要求合理搭配。
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在配菜中,“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“()”搭配。
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配菜是根据菜肴的质量要求,把各种加工成形的原料加以适当搭配,使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的()的工艺过程。
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修身大衣在内搭搭配上应尽量避免产生厚重臃肿感,内搭尽量避免穿( )。
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根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒()
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配菜是根据菜肴的()要求,把各种加工成型的原料加以适当搭配使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的完整菜肴原料组合的工艺过程
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西餐的主菜主要有哪些品种?享用时应注意些什么?
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配菜是根据菜肴的()要求,把各种加一成形的原料加以适当搭配,使其称为一份或者一席适合烹调或直接食用的完整菜肴原料组合的工艺过程
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