关于餐饮服务专间设施要求，表述正确的为（)。

相似题目

• 下列关于医学模式表述正确的为（）。

  A . 16、17世纪，把人体看成由许多零件组成的机器 B . 巴甫洛夫的"条件反射"学说及内分泌学说等的建立，逐渐形成了"生物医学模式" C . 现代提出了"应该从生物、社会和心理因素来综合认识疾病与健康"，就是新的医学模式--"生理-心理-社会医学模式" D . "生理-心理医学模式"早在巴甫洛夫以前已形成 E . "生理-社会医学模式"早在巴甫洛夫以前已形成

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• 关于甲公司选定物业服务企业相关活动的表述，正确的为（　）。 

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• 关于就业歧视，表述不正确的为（）

  A . A、与公平就业原则背离 B . B、与平等待遇原则背离 C . C、不应有例外规定 D . D、内容非常广泛

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• 下述关于视力表述正确的为（）

  A . 主反映黄斑中心凹的功能 B . 用对物体的最小分辨角来表示 C . 又称视敏度 D . 是分辨三维物体位置与形状的能力 E . 分远、近视力

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• 按照服务规范的要求，各地办税服务厅要实行领导值班岗，下列关于领导值班岗的表述中正确的是（）。

  A . 办税服务厅实行领导值班制，并设置领导值班标识 B . 根据实际情况，征期可以仅安排县局股（室）负责人在办税服务厅轮流值班，非征期可以电话值班 C . 值班领导负责部门间协调，负责处理值班期间发生的突发事件，组织实施应急预案，接受纳税人咨询或投诉 D . 值班领导在值班期间要坚守工作岗位，并填写值班日志

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• 对专间设施要求表述正确的是（）。

  A . A、独立隔间 B . B、具有独立空调设施 C . C、配有专用工具清洗消毒水池 D . D、设置不少于2个门

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• 专间入口处可以不设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间的餐饮服务单位有（）。

  A . 中型餐馆 B . 快餐店 C . 托幼机构食堂 D . 供餐人数50人以下的机关食堂

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• 以下关于统计工作表述不正确的为（）。

  A . 统计检查时，检查人员不得少于二人，并应当出示合法证件和检查通知书 B . 统计人员在行外复印统计数据或资料时，产生的废页必须及时销毁 C . 为保证统计工作的连续性，移交人与被移交人共同编报报表的时间不得少于三个月 D . 对确定需要销毁的废旧报表或其他统计资料应妥善保管，统一销毁

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• 关于信用管理的服务要求，下列表述正确的是（）。

  A . 办税服务厅不受理纳税信用信息查询、补评复评申请 B . 年度信用评价启动工作由各县（区）地税局结合实际情况自行启动 C . 终结评价工作由自治区地税局完成 D . 作为国地税共管户，纳税人除了要向国税部门提出补评复评申请外，还要向地税部门提出补评复评申请

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• 关于对基础设施类专项规划编制要求的表述，正确的是（）。

  A . 明确规划期内资源供需情况 B . 分析规划期内供给的可能 C . 根据经济社会发展需要，提出规划期内建设重点、建设时序和布局要求等 D . 要有与国家、省总体布局及与周边地区有关规划相对接的内容，形成规划期内的建设方案 E . 测算规划期内需求情况

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• 下列关于天津精神的表述，正确的为（）。

  A . 爱国诚信、务实创新、开放包容 B . 爱国、诚信、务实、创新、开放、包容 C . 崇德尚义、务实创新、敢为人先、和谐包容 D . 开放、包容、创新、争先

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• 《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置（）设施。

  A . 洗手 B . 消毒 C . 更衣 D . 以上都是

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• 专间是餐饮业食品安全要求最高的场所，包括（）等操作专用的房间。

  A . 冷菜 B . 裱花蛋糕 C . 备餐 D . 盒饭分装

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• 下列关于城市绿化植物与有关设施的距离要求的说法中，表述正确的是（）

  A . 电线电压380V，树枝至电线的水平距离及垂直距离均不小于1.50m B . 电线电压3000～10000V，树枝至电线的水平距离及垂直距离均不小于3.00m C . 乔木中心与各种地下管线边缘的间距均不小于2.00m D . 灌木边缘与各地下管线边缘的间距均不小于0.50m E . 道路交叉路口、里弄出口及道路弯道处栽植树木应满足车辆的安全视距

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• 关于专间操作人员手部清洗、消毒的要求，哪些是正确的？（）

  A . 每次操作前应清洗、消毒双手 B . 每次进出专间后应清洗、消毒双手 C . 不应直接用手拿取任何未经消毒的物品，如点菜单、托盘等 D . 操作中应适时地消毒双手

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• 餐饮服务专间的要求包括包括：（）

  A . A、独立空调设施，室温不高于25℃ B . B、紫外灯波长200-275nm，功率不小于1.5W/m3，强度大于70μW/cm2，距离地面2m以内 C . C、应设一个门 D . D、食品传送窗口应可开闭，大小宜以可通过传送食品的容器为准。

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• 下列关于游乐设施安全使用要求的表述，不正确的是（）。

  A . A．室外游乐设施在暴风雨等危险的天气条件下不得操作和使用，高度超过20m的游乐设施在风速大于10m/s时，必须停止运行 B . B．游乐设施的运行区域敞开，无需采取隔离措施，以便于行人观看 C . C．游乐设施在操作和使用时，全部通道和出口处都应有充足的照明，以防止发生人身伤害 D . D．使用单位必须制定救援预案，并且每年至少组织2次游乐设施出现意外事件或者发生事故的紧急救援演习，演习情况应当记录备查

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• 餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。

  A . 正确 B . 错误

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• 关于废弃物容器设施要求表述正确的是（）。

  A . A、应配有盖子 B . B、专间内不应设有废弃物容器 C . C、与加工用容器有明显的区分标示 D . D、以上都对

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• 凉菜间、裱花间、备餐专间、盒饭分装专间等，是餐饮服务单位中清洁程度要求最高的场所，因此在个人卫生方面也应做到最严格。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 专间是餐饮业卫生要求最高的场所，包括()等操作专用的房间。

  A．冷菜 B．裱花蛋糕 C．备餐 D．盒饭分装

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• 下列关于专间环境设计要求正确的说法是（）

  A．明渠需要有网盖 B．设立净水设施 C．食品传递窗可常开 D．墙裙应铺设到1米高

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• 根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，下列关于食品处理区的硬件设施表述正确的是（)。

  A．食品处理区，应设置独立隔间、区域或设施,存放清洁工具 B．食品处理区天花板宜距离地面2.5m以上 C．专间墙裙应铺设到墙顶，需经常冲洗的场所应铺设2m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙 D．食品处理区与外界直接相通的门能自动关闭

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• 《餐饮服务食品安全操作规范》中明确，备餐专间入口处应设置洗手、消毒、更衣设施。（）

  对 错

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