糟醉、冻、蜜汁、腌腊等不属于冷菜烹调方法。你认为这一说法：（）
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（）三种方法认为人因可靠度仅仅取决于可用的任务时间，从这一点讲，它们都属于TRC方法的范畴。
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加工性烹调原料按加工方法，可分为干制品和腌腊制品两大类。
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常用的冷菜烹调方法有哪些？
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为对学生进行评价，针对本课时的教学刘老师列出了一些收集数据方法，其中有一项是不妥的，你认为这一项是（）。
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下图是一个材料弯曲测试示意图，通过逐一增加砖码质量，观测材料弯曲的程度；你认为这一试验属于（）https://assets.asklib.com/psource/2015072717122192159.png
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制作（）是采用冻的烹调方法。
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烹调成品卫生包括热菜成品卫生和冷菜成品卫生。
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冷菜“盐水鸭”的烹调方法是（）。
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冷菜常用的烹调方法“拌”一般分为两类，即（）和温拌。
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金融海啸之下，企业提出“不裁员，不减薪，不减福利”的口号，你认为此举属于企业留住人才的什么方法——（）。
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厨房的卫生要求包括初加工间、切配间、冷菜间、烹调操作间、面点间、储藏间、杂务间、保洁室等的卫生。
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为使学生明确自己在“配置电脑”中应解决的问题与任务，刘老师设计了“找问题要点”这一环节，你认为合适的教学方法有（）。
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你的客户要求项目比计划时间提前6个月完成。你认为通过同时进行项目活动，可以实现这一目标。你计划采取的方法被称做（）。
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蜜汁是一种带汁甜菜的烹调方法，多用于水果，其菜肴的特点是软糯香甜，形色美观。
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烹调方法以菜肴成熟后的温度划分，可分为（）和冷菜烹调法。
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不少产品仍然使用传统生产工艺，这也制约着绿色制造的推广实施。你认为这一现象属于（）
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许多学者认为社会科学是一门“伪科学”，因为科学研究都可重复，有精确的结果与严谨的过程，而社会科学使用抽样调查或是理论推理，研究方法与研究过程都存在问题。你认为数据思维是否有助于反驳这一认识？
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下图是一个材料弯曲测试示意图，通过逐一增加砖码质量，观测材料弯曲的程度；你认为这一试验属于（）<img src='https://img2.soutiyun.com/shangxueba/ask/18354001-18357000/18356774/2015072717122192159.png' />
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烘烤的方法用于鱼类的烹调有一大缺陷，因加热时间短而不易使其表面上色，为解决这一问题，可以（)。
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某一调查问卷中的一个问题：“你认为自己属于哪一类型的大学生？”这一问题的不当之处是含有诱导性采用了否定式提问。（)
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某一调查问卷中的一个问题：“你认为自己属于哪一类型的大学生？”这一问题的不当之处是（)。
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某一调查问卷中的一个问题：“你认为自己属于哪一类型的大学生？”这一问题的不当之处是问题含糊。（)
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牛脯又称牛腩肉，最适合长时间加热的烹调方法，如烧、炖等。你认为这一说法：（）
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- 2015年1月12日，习近平总书记同中央党校第一期县委书记研修班学员进行座谈并发表重要讲话。他强调，做县委书记就要做焦裕禄式的县委书记，始终做到（）。
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