麦芽糖与果糖是单醣类。
![](/upload/20220827/c85071da6ff0aadc10ebce6c25bb4f0d.png)
相似题目
-
下列糖类中,无还原性的是()⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。
-
按甜度大小依次排列:蔗糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖、半乳糖。
-
梅纳反应(Maillardreaction)是由于哪一种氨基酸与醣类长期受热的结果()
-
发酵过程中,酵母发酵的次序是麦芽糖→蔗糖→葡萄糖→果糖。
-
啤酒酵母能发酵的碳水化合物(糖类)有蔗糖、葡萄糖、果糖、(),一般情况下,啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖,啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称为非糖类。
-
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是()主要的食物来源。
-
蔗糖的甜度为100,葡萄糖为74,麦芽糖为32,果糖为()。
-
下列哪一种元素的存在,使蛋白质有别于醣类与脂肪()
-
麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。
-
储存人体内醣类、蛋白质、脂肪,使人发胖激素的是?
-
以下哪种不属于单糖: A 、葡萄糖 B、麦芽糖 C、果糖 D、核糖
-
下列糖中最甜的是:A、葡萄糖;B、果糖;C、麦芽糖;D、蔗糖。
-
食品中的总糖通常是指具有还原性的( )、果糖、乳糖、麦芽糖等和在测定条件下能水解为还原性单糖的( )总量。
-
麦芽糖、果糖、蔗糖、乳糖以及葡萄糖的甜度顺序为
-
【选择题】有些食品虽然标注了“无蔗糖”,仍可能含有果糖、麦芽糖等成分,食用过量,同样会造成人体血糖升高。()
-
淀粉糖浆中的主要物质成分是麦芽糖、葡萄糖、低聚糖、果糖、()。
-
不能被托伦试剂氧化的是( )<br class="markdown_return">A 麦芽糖 B果糖 C葡萄糖 D蔗糖
-
用化学方法鉴别下列各题(1)①葡萄糖、②甲基葡萄糖苷和③山梨醇(2)①葡萄糖、②甲基葡萄糖苷和③葡萄糖二酸(3)①麦芽糖、②蔗糖和③麦芽糖酸(4)①葡萄糖、②果糖和③蔗糖(5)①麦芽糖②蔗糖和③水溶性淀粉
-
下列何者不是蛋白质的功能()醣类才可防止酮体的产生。
-
下列属于还原性二糖的是()。 A. 麦芽糖 B. 蔗糖 C. 淀粉 D. 果糖
-
麦芽糖、果糖和蔗糖均为双糖。 ()
-
目前糖谱检测的成份有果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖及麦芽三糖()
-
水果的营养成分与蔬菜相仿,主要是供给醣类与维生素。()
-
氨基甲酸醣类农药中毒治疗的首选药物为()
推荐题目
- 乙状结肠扭转钡剂灌肠的典型X线特征是()。克罗恩病钡剂灌肠的典型X线特征是()。溃疡性结肠炎钡剂灌肠的典型X线特征是()。
- 注塑保压时,()向熔料施高压,将料筒前端的熔料注入、充满模具型腔。
- 防止拉深起皱的方法是()。
- 废气以气体形式排入大气,对地下水不会产生污染。()
- 从1969年美国“阿波罗”号登上月球开始,人类走向航天空间有40余年了,3600多颗人造星体为太空添丁,这是人类的骄傲,但“神龟虽寿,犹有竟时”,至今外层空间的残骸、失效的整体装置、飞行物碎片、宇航员丢弃的工具等,已多达1o亿余个.这无异于开辟了太空垃圾场。本文采用“太空垃圾场”的比喻,旨在说明:
- 北部湾经济区要加快连接()的高速公路、高速铁路、航空航线和“无水港”及相关物流网络建设,促进互联互通,升级集疏运体系。
- 一般认为资料分析包括三方面内容,即定性分析,定量分析和理论分析。()
- 属于仓库不安全主要因素的是()。
- 建筑企业与其他企业不同的管理特点有哪些?
- 大雪