用化学方法鉴别下列各题（1)①葡萄糖、②甲基葡萄糖苷和③山梨醇（2)①葡萄糖、②甲基葡萄糖苷和③葡萄糖二酸（3)①麦芽糖、②蔗糖和③麦芽糖酸（4)①葡萄糖、②果糖和③蔗糖（5)①麦芽糖②蔗糖和③水溶性淀粉
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水解β-葡萄糖苷键，可采用（）
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水解α-葡萄糖苷键，可采用（）
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葡萄糖的标定和测定条件必须一致，在标定和测定时，其步骤是（）。 ①加亚甲基蓝指示剂 ②在费林溶液中加入适量的糖液 ③1min内滴定至蓝色消失 ④在2min内加热至沸，并保持微沸2min
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五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液，但不知哪只瓶中装的是哪种糖液，可用什么最简便的化学方法鉴别？
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α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（） （1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖 （2）.主要产物为糊精 （3）.使α-1，6糖苷键水解 （4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖
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在试样中果糖和葡萄糖共存时，可用以下步骤分别测它们的含量（）。①用费林溶液直接滴定法测果糖的量②用硫代硫酸钠溶液滴定过量的碘③用次碘酸钠溶液将葡萄糖氧化
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下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产生CO2的试管有（）。①葡萄糖+已破裂的细胞②葡萄糖+线粒体③丙酮酸+线粒体④葡萄糖+细胞质基质（隔绝空气）⑤丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气）
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直链淀粉是D-葡萄糖残基以α-1，4糖苷键连接的多糖，支链淀粉各分支是D-葡萄糖以α-1，（），但在各分支接点上则以α-1，6糖苷键连接。
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对于打开而未喝完的葡萄酒，以下哪种方法是可取的？（） ①塞上瓶塞并将其储藏在冰箱里 ②用真空装置，去除瓶内的空气 ③在酒瓶内置入比氧气更重的气体 ④换瓶，将酒液装入较小的瓶子中
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有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的？（） （1）.有α-1，4糖苷键 （2）.有α-1，6糖苷键 （3）.糖原由α-D-葡萄糖组成 （4）.糖原是没有分支的分子
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下列单糖中哪些是酮糖?①核糖②核酮糖③葡萄糖④果糖
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α - 淀粉酶水解支链淀粉的结果是 ① 完全水解成葡萄糖和麦芽糖 ② 主要产物为糊精 ③ 使α-1,6糖苷键水解 ④ 在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
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根据以下选项回答下列各题 A．葡萄糖（1-6)葡萄糖 B．葡萄糖（1-2)葡萄糖 C．葡萄糖（1-4)葡萄糖 D．鼠
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根据以下内容回答下列各题 A．2，4-三羟基黄酮 B．3，4-三羟基二氢黄酮 C．3，4-三羟基黄酮 D．3，4-三羟基黄酮-3-O-葡萄糖苷 E．3，4三羟基黄酮-3-O-芸香糖苷 用聚酰胺柱色谱分离上述五种化合物组成的混合物，以含水乙醇进行洗脱 首先被洗脱的是
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糖尿病病人服用α葡萄糖苷酶抑制剂时，下列哪种方法是正确的？
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用化学方法区别下列各化合物。（1)2-甲基丁烷、3-甲基-1-丁炔、3-甲基-1-丁烯（2)1-戊炔、2-戊炔
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用简单化学方法鉴别下列各组化合物。（1)（CH 3 ) 4 N + OH - 和（CH 3 ) 2 NCH 用简单化学方法鉴别下列各组化合物。 (1)(CH 3 ) 4 N + OH - 和(CH 3 ) 2 NCH 2 OH (2)二乙胺和N，N-二甲基乙胺 (3) (4)苯胺，苄胺，N，N-二甲基苄胺和N，N-二甲基苯胺 (5)N-乙基苄胺，N-乙酰苯胺，邻甲基苯胺和β-苯乙胺https://img2.soutiyun.com/ask/2021-01-22/980174721987698.png
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下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分 A. ②③④ B. ①②③⑤ C. ②③ D. ①②③④
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鉴别下列各组化合物。（1)麦芽糖和蔗糖（2)淀粉和纤维索（3)葡萄糖和半乳糖（4)甲基葡萄糖苷和2-甲基葡萄糖
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甲基红试验方法，取适量琼脂培养物接种于缓冲葡萄糖蛋白胨水，36℃±1℃培养2d—5d。滴加甲基红一滴，立即观察节ugo（）为阳性，（）为阴性
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下列关于甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷的叙述中，不正确的是（)。
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柳树皮中存在一种糖苷称为糖水杨开,当用纤维素酶水解时得D葡萄糖和水杨醇（邻羟基苯甲醇)。水杨苷用硫酸二甲酯和氢氧化钠处理得五甲基水杨苷,五甲基水杨苷经酸催化水解得2,3,4,6-四甲氧基-D葡萄糖和邻甲氧基甲酚。写出水杨苷的结构式。
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（用聚酰胺柱色谱分离下列化合物，请说明先后洗脱顺序)5，7，3‘，4‘-四羟基二氢黄酮-3-O-葡萄糖苷（）
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下列哪些物质可以发生水解反应（)。①蛋白质;②葡萄糖;③油脂;④蔗糖
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