评价蛋白质营养状况的身体测量指标包括（）。

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• 评价人体营养状况的身体指数有（）。

  A . 身高体重指数 B . 身高胸围指数 C . Rohrer指数 D . 肺活量指数 E . BMI指数

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• 临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）

  A . 清蛋白 B . 球蛋白 C . 运铁蛋白 D . 前清蛋白 E . 视黄醇结合蛋白

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• 对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。

  A . 视黄醇结合蛋白 B . 运铁蛋白 C . 白蛋白 D . 糖蛋白 E . 生长调节素

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• 评价蛋白质营养价值的指标包括（）。

  A . 蛋白质质量指数 B . 真蛋白质消化率 C . 表观蛋白质消化率 D . 蛋白质生物价

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• 用于评价钙营养状况的指标是（）。

  A . 降钙素 B . 24h尿羟脯氨酸与肌酐比值 C . 尿钙 D . 尿肌酐 E . 血钙

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• 测量大学生的身高体重，是要评定大学生的身体匀称度，评价大学生生长发育的水平及营养状况。

  A . 正确 B . 错误

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• 临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）。

  A . A.清蛋白 B . B.球蛋白 C . C.运铁蛋白 D . D.前清蛋白 E . E.视黄醇结合蛋白

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• 评价机体核黄素营养水平状况的指标（）

  A . 血清碱性磷酸酶活力 B . 血清谷丙转氨酶活力 C . 红细胞内谷胱甘肽还原酶活力 D . 血清糖基转移酶活力 E . 红细胞内转羟乙醛酶活力

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• 评价蛋白质营养价值的生化指标包括（）。

  A . 血清白蛋白含量 B . 血清运铁蛋白含量 C . 血清氨基酸含量 D . 视黄醇结合蛋白含量

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• 蛋白质营养价值的评价指标不包括（）。

  A、蛋白质含量 B、蛋白质消化率 C、蛋白质利用率 D、氨基酸评分 E、蛋白质吸收率

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• 血清蛋白质水平是评价人体营养状况的方法之一，在其主要指标中，对应激高度敏感的是（）

  A . 血清总蛋白 B . 视黄醇结合蛋白 C . 运铁蛋白 D . 白蛋白 E . 前白蛋白

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• 反映机体营养状况的身体测量指标有（）。

  A . 身高 B . 体重 C . 头围 D . 胸围 E . 坐高

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• 评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）

  A . 氮平衡 B . 皮褶厚度 C . 上臂围 D . 蛋白质摄入量 E . 体重

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• 用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）。

  A . 血红蛋白 B . 前白蛋白 C . 血清运铁蛋白 D . 视黄醇结合蛋白 E . 纤维结合蛋白

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• 评价蛋白质营养状况的最常用生化指标是

  A、血浆白蛋白 B、血浆运铁蛋白 C、血红蛋白 D、血浆前白蛋白 E、血浆视黄醇结合蛋白

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• 评价蛋白质营养状况的指标有多种，尿三甲基组氨酸反映肌肉中肌纤维蛋白数量及分解代谢状况。（)

  是 否

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• 清蛋白是临床上评价蛋白质营养状况的常用指标之一，正常值为（）

  A．25g/L-35g/L B．35g/L-45g/L C．40g/L-50g/L D．45g/L-55g/L E．50g/L-60g/L

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• 3、下列营养监测指标中，哪一项指标升高可以反映短期蛋白质营养状况的改善（）

  A．前白蛋白 B．白蛋白 C．体重 D．血钾

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• 下列哪些实验室检查中的蛋白指标能够反映患者营养状况，包括（）

  A．白蛋白 B．前白蛋白 C．转铁蛋白 D．视黄醇结合蛋白

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• 婴儿的动作发展是测定婴儿身体营养状况的重要指标（）

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