黄瓜低于（）容易出现冷害
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下列食品出现的现象属于冷害导致的是（）。
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桃在3-4℃条件下冷藏易发生冷害，症状主要表现为果肉变糠化，味变淡、变苦或出现异味等。
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甘薯安全贮藏的适宜温度是（），如果温度低于（）则发生冷害。
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春节期间，某超市黄瓜涨价幅度很大，每千克达到12元，同一时间羊肉的价格是每千克80元。黄瓜大幅度涨价后的价格仍远远低于羊肉的价格，这主要是因为（）。
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引起黄瓜冷害的临界温度是（）
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香蕉的贮藏适温是≥13℃，否则会出现冷害，冷害症状为果皮：（）
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高温条件下，荷兰豆会较快量化，纤维化；温度太低会出现冷害，温度过低失水萎蔫气调是解决以上问题的唯一方法。
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某男性，30岁，近期出现体重下降、易疲倦、容易感冒，伴有伤口愈合不良、营养性水肿，血常规检查Hb<130g／L，血浆白蛋白低于正常，此时最适宜采取的膳食措施是（）
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果蔬冷害的出现需要一定的时间，放入2℃，以下几种果蔬最早出现症状的是（）。
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当水稻剑叶叶耳间距处于下叶叶耳（）厘米期间是水稻减数分裂小孢子四分体时期，对（）℃以下低温特别敏感，如果连续（）小时出现（）℃以下低温时就可能发生水稻障碍型冷害。
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黄瓜贮藏过程中的病害不要有冷害引起的生理病害和微生物侵染引起的病理病害。
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以下（）时期是决定黄瓜结瓜，防止出现疯秧的关键期。
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（）是指在作物生长季节内，由于温度下降到低于作物当时所处的生长发育阶段的下限温度时，使作物生理活动受到障碍，严重时可使作物某些组织受到危害而最终导致严重减产。根据危害时期的不同分为延迟型冷害、障阻型冷害和混合型冷害。
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果蔬原料在冷藏过程中，很容易引起冷害，其诱发因素很多，主要有（）、（）和（）。
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在一次食物中毒中，共有200人用餐，其中有80人出现急性胃肠炎症状。对这80人的进食情况进行了分析，发现其中多数人吃了肚丝抨黄瓜，据此调查者认为肚丝拌黄瓜是最可能的致病食物，你认为该结论是否正确？（）
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黄瓜障碍性花打顶，是因为夜温低于（）会导致叶面凹凸不平或皱缩，植株矮小而出现的营养障碍型花打顶。
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果和蔬菜的冷害症状有表面出现凹面、（）、产品异味或腐烂、果实着色不均匀或不能正常成熟等。
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黄瓜生产中出现大量弯瓜的原因有（）。
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冷藏下列几种食品时，温度太低（）会出现冷害。
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黄瓜性味甘寒，花生仁多油脂，当两者相遇时会增加其滑利之性，极容易导致（）。
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发生在黄瓜叶片上最初叶上出现水浸状斑点，后扩大，潮湿时叶背有白色菌脓。这种病害是（）。
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“毒黄瓜”事件出现在美国。（）
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青椒低于（ ）容易出现冷害
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在一次食物中毒中，共有200人用餐，其中有80人出现急性胃肠炎症状。对这80人的进食情况进行了分析，发现其中多数人吃了肚丝拌黄瓜，据此调查者认为肚丝拌黄瓜是最可能的致病食物，你认为该结论是否正确?
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