餐饮集团化
相似题目
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静雅餐饮集团的下列活动中属于正式战略控制活动的有（）。
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有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）
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近年来，随着我国生活质量的提高，人们对健康较为关注，越来越多的上班族每天开始吃早餐。我国某知名餐饮集团，针对上班族推出了一款"健康早点"套餐，因其便于携带、营养美味而受到众多上班族的青睐。上述资料中所体现的宏观环境因素是（）。
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餐饮质量是餐饮管理的中心环节，影响餐饮质量因素较多，因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括（）。
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某餐饮集团旗下有几个餐饮品牌，相互之间并无关联，集团在市场运作中也从不强调这些品牌之间的亲缘关系，这种品牌多样化战略是（）。
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B公司是上海一家集团企业，其核心业务为批发外国高级品牌的休闲服及内衣。其他业务包括代理世界各地不同品牌的化妆品、手表和鞋。最近，B公司购入了在国内拥有五家玩具连锁分店的C公司，并与C公司签订战略联盟协议，参与餐饮业务。为配合B公司的总体战略实施，B公司可以选择的组织结构类型有（）。
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按餐饮信息传递的范围分，餐饮信息可以分为（）、内部餐饮信息与保密餐饮信息。
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甲公司是上海一家集团企业，其核心业务为批发外国高级品牌的休闲服及内衣。其他业务包括代理世界各地不同品牌的化妆品、手表和鞋。最近，甲公司购入了在国内拥有五家玩具连锁分店的乙公司，并与丙公司签订战略联盟协议参与餐饮业务。为配合甲公司的总体战略实施，甲公司可以选择的组织结构类型有()。
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礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
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菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。
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“学校后勤集团的餐饮部对每季度收集的‘饭菜质量和餐饮服务质量调查表’进行分类整理分析。”适合于这一情景的条款是
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（）是大型餐饮企业、集团公司等对大宗货物采购时采用的规范化的采购方式。
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丙公司是北京一家集团企业，其核心业务为批发外国高级品牌的休闲服及内衣。其他业务包括代理世界各地不同品牌的化妆品、手表和鞋。最近，丙公司购入了在国内拥有五家玩具连锁分店的乙公司，并与甲公司签订战略联盟协议，参与餐饮业务。为配合丙公司的总体战略实施，丙公司可以选择的组织结构类型有（）。
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某企业将集团所屈的娱乐业知名品牌X"移植"到了餐饮业，按品牌来源划分，餐饮市场领域的X品牌属于（）。
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经过改革开放以来20多年的发展，我国餐饮业主要呈现了以下特点：行业开放程度较高，多种经济成分并存；经营领域不断拓展，经营方式不断创新；外部环境促使餐饮企业形成特色经营；形成了一批具有一定实力的大型企业与企业集团；（）。
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社会消费品零售总额是指企业（单位、个体经营户）通过交易直接售给个人、社会集团非生产、非经营用的实物商品金额，以及提供餐饮服务所取得的收入金额。（）
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3、餐饮收入是餐饮企业收入的主要来源，餐饮企业能否获得成功与餐饮部的经营有着直接关系。
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在餐饮主店附近开设甜品站的，由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请。()判断对错
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社会消费品零售总额指企业通过交易直接售给个人、社会集团非生产、非经营用的实物商品金额，以及提供给餐饮服务所取得的收入金额。()
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集团领导出差餐饮费用（）元/天，随同领导出发工作人员及驾驶员，与领导一起报销餐饮费用的，不再享受出发补助
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根据《青岛国际机场集团有限公司接待费管理办法》，安排在机场餐饮公司经营范围外的接待活动费用，不得超过部门年度接待预算的50%（）
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由餐饮集团（总公司或母公司)直接设立或投资设立连锁店的经营方式称为（)
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2015年集团餐饮渠道销量目标占总量目标的比例是（）
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餐饮服务项目和销售商品种类应符合国家、铁路总公司和集团公司相关安全规定，非空调普速列车严禁销售玻璃瓶及陶瓷包装的各种酒类和饮料（）