腌菜时,一般在()内出现亚硝峰,我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃。
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化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集,进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸,对人体健康构成潜在威胁。下面蔬菜中,对硝酸盐富集能力最小的是()。
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2004年4月22日,北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人,在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐、头昏等现象,被诊断为亚硝酸盐中毒。在日常生活中,含较多亚硝酸的食物有()
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化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集,进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸,对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中,对硝酸盐富集能力最小的是:()
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长期服用会降低胃液酸度,有利于细菌在胃内繁殖,升高亚硝酸类物质的是()
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为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺,应及时给予()
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"亚硝酸钠-硫代硫酸钠"疗法:立即将亚硝酸异戊酯1~2支包在手帕或纱布内弄碎,给病人吸入15~30秒,每隔3分钟重复1次。接着静脉缓慢注射3%亚硝酸钠10~15ml,随即用同一针头缓慢静脉注射硫代硫酸钠20~50ml使用亚硝酸异戊酯和亚硝酸钠是为了在体内快速形成()。
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导致亚硝酸检测出现假阳性的条件,不包括()
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亚硝酸盐和某些胺化合物在胃内发生反应生成亚硝胺,毒性增大,且可能为致癌剂,这属于联合作用的类型()。
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"亚硝酸钠一硫代硫酸钠"疗法:立即将亚硝酸异戊酯1~2支包在手帕或纱布内弄碎,给病人吸入15~30秒,每隔3分钟重复1次。接着静脉缓慢注射3%亚硝酸钠10~15ml,随即用同一针头缓慢静脉注射硫代硫酸钠20~50ml使用亚硝酸异戊酯和亚硝酸钠是为了在体内快速形成()
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腌菜时,一般在()内出现亚硝峰,我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃。
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一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。
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就你所知,以下哪种贮藏方法防止蔬菜“亚硝峰”的形成效果最好?
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