洗涤水产品类原料是应用（）水池洗涤
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不管使用任何品类的洗涤剂，都必须用清水清洗干净。
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家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄尾，重点是内脏的洗涤。
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烧水就是将原料在正式烹调多用水洗涤
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初步加工中的宰杀、整理、洗涤方法都应用到的鲜活原料是（）。
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菌类原料洗涤时要保持原料的（）。
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微生物（）容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。
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原料在洗涤时，尽可能减少（）的流失。
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按洗涤剂的原料分类可分为哪两种洗涤剂？
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液氮洗涤CO的依据是原料气中的各组分的（）不一样。
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二号线洗车线上班时首先检查轨道上有无异物，目测洗车机器有无异常，检查回水池、（）、洗涤液池水位。
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刮剥洗涤法可以用来洗涤家畜类原料的外皮污垢和（）。
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C15207的作用是洗涤原料气中的氨；洗涤水为锅炉给水，正常流量为：（）
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碳黑洗涤塔洗涤水的作用只是为了洗涤工艺原料气中的碳黑。
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造成碳黑洗涤塔出口工艺原料气带水的原因是（）。
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（）主要负责菜点原料的拣摘、洗涤、加工、切割
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处步加油中的菜肴、整理洗涤可全都应用到的鲜活原料（）
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刮剥洗涤法适用于（）、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工。
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下列选项中属于蔬菜原料洗涤方法的是（）
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洗水池严格限定洗涤物品，不可出现拖把与加工原料共用一个洗水池。（)
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"632.刮剥洗涤法可以用来洗涤家畜类原料的外皮污垢和（）
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液氮洗涤CO的依据是原料气中各组分的（)不一样。
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某食品厂需用泵将水池中的20℃清水输送到远处设备上去洗涤原料，管长100m，包含入口和出口阻力损失的当量长度，绝对粗糙度取0.2mm。水出口管与池水面净高差为10m，要求水的流量为40m3/h，预计管件有90°标准弯头（）
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（）菜制作精细，一面酥脆、一面鲜嫩，口味咸鲜。主要适用于动物性及水产品类原料，如鱼肉片、肥膘肉、瘦肉片、鸡脯肉等。
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