大米中主要为黄曲霉及其毒素。
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黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（）
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黄曲霉毒素主要中毒症状为（）而死亡。
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如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）。
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某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好（）
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黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油（）。
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黄曲霉毒素的急性毒性主要表现为（）。
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黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
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黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：（）
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牛乳中检出的黄曲霉毒素，应主要属于（）
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家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是()
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为防止黄曲霉毒素污染中毒，可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。
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黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为（）。
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中；食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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黄曲霉及其毒素易在（）等农产品上生长，使之霉变
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黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是（ ）。
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黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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大米的黄曲霉毒素B1的限量标准是（）g/kg
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于（)食物中。
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8、黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为（)
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