蛋白质是由氨基酸以肽键形式形成的高分子化合物,在其肽键上有许多碱性和酸性基团,因此属()。当在溶液中蛋白质阳离子和阴离子的净电荷数为零时,此时的pH称为蛋白质的()。
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蛋白质是由()多种氨基酸组成的高分子化合物。
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饲料含氮物中的主要成分是蛋白质,而蛋白质又是由多种()以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物。
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人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键,形成这条肽链的氨基酸分子数及控制这条肽链合成的DNA中的碱基数至少为()
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胰蛋白酶专一性地水解()、()的羧基所形成的肽键。除()、()外,其余α-氨基酸都可参加转氨基作用。目前认为氨基酸脱氨基的主要途径是通过()循环进行的。
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蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘(131I)标记主要是通过下列哪种完成标记()
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胃蛋白酶专一性位点是由下列哪种氨基酸年形成的肽键()。
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某些糖蛋白的寡糖部分可以作为细胞的识别部位。为了执行这一功能,寡糖部分应当具有形成多种结构形式的潜力。如果寡肽是由5个不同氨基酸残基组成,寡糖是由5个不同的单糖残基组成,那么是寡肽还是寡糖产生的结构的多样性更多?
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胰蛋白酶专一性位点是由下列哪种氨基酸年形成的肽键()。
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细菌蛋白的翻译过程包括:①mRNA,起始因子,以及核蛋白体亚基的结合;②氨基酸活化;③肽键的形成;④肽酰-tRNA移位;⑤GTP,延长因子以及氨基酰-tRNA结合在一起等步骤。它们出现的正确顺序是()
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某蛋白质分子由两条肽链组成,分子质量为5640,氨基酸平均分子质量为128,含有肽键49个,则蛋白质形成过程中失去的质量是()
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蛋白质:不同()以肽键相连所组成的具有一定空间的生物大分子物质。
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由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个,则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是()
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蛋白质分子中氨基酸之间是通过肽键连接的。
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某蛋白质分子由四条肽链组成,共含氨基酸分子500个,在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中,形成的肽键和水分子数分别是()
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胃蛋白酶只能水解下列哪一种氨基酸的氨基端形成的肽键()
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氨基酸是构成蛋白质的基本单位,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,并形成一定空间结构的大分子,不同的蛋白质有不同的氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质氨基酸模式,其必需氨基酸在体内的利用率越高,这些蛋白质称为优质蛋白。必需氨基酸是指
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蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘(<sup>131</sup>I)标记主要是通过下列哪种完成标记()
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泛素通过N-端的氨基与靶蛋白形成肽键标记靶蛋白
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蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_______基和另一氨基酸的_______基连接而形成的。
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糜蛋白酶作用点是由下列哪个氨基酸提供-COOH形成的肽键?( )
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细菌蛋白的翻译过程包括:①mRNA,起始因子,以及核蛋白体亚基的结合;②氨基酸活化;③肽键的形成;④肽酰-tRNA移位;⑤GTP,延长因子以及氨基酰-tRNA结合在一起等步骤。它们出现的正确顺序是()
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胃蛋白酶可相对专一性水解由()氨基酸形成的肽键
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在蛋白质合成过程中催化氨基酸之间肽键形成的酶是()。
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下列关于蛋白质中L-氨基酸之间形成肽键的叙述,哪些是正确的?()。
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