食物可以分为五类，包括谷类和薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌类，纯能量食物等（）
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杂粮类面团包括谷类杂粮面团、豆类面团、薯类面团等。
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谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷类蛋白质的营养价值。
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粮谷类、薯类、根茎类是()的主要食物来源。
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按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，薯类主要生产（）
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糖类主要来源于米、面、玉米、豆类、薯类等及水果、蔬菜等等食物中。
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供给平衡膳食，应包括8大类食物，即谷类、食用脂肪、肉类、鱼蛋、根茎薯类、奶制品、水果、蔬菜。
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蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。
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理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等（）食物。
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粮谷类、薯类、根茎类是（ ）的主要食物来源。
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按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，豆类主要为人们提供（）
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流行病学调查表明结肠癌的发病率与食物中的肉类、脂肪、蛋类和总能量呈（）相关，而与谷类和豆类呈（）相关。
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膳食中热量来自粮谷类、（）、豆类和动物性食物。
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某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）
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动物性食物和豆类等的摄入量占膳食总量的（）为宜。
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膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和（）食物。
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高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）。
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。
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某家庭3口人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为300g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）。
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碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。( )
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对某学生的膳食调查表明,全天总蛋白质的摄入量为80 g,其中来源于粮谷类的为42 g,动物性食物为30 g,豆类食物为6 g,其他食物来源为2 g,该学生膳食中优质蛋白质的比例是 ( )。
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膳食中的热量主要来源于粮谷类、薯类、豆类等三类食物。（)
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人们应保持每天适量的谷类食物摄入，每天摄入谷类和薯类，250-400g（）
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含复合（）丰富的食物主要有谷物、薯类、蔬菜和豆类。
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由于翻译和“饥饿基因”因素的影响，国际上通用的“食品安全”的概念在我国长期被“粮食安全”一词所替代。事实上，“粮食”按照中国银行现行统计口径，指谷物、豆类和薯类三大类作物，而“食物”是指所有能为人类食用并提供营养性的植物和动物产品。从世界范围来看，粮食从来不是世界上大部分种族最重要的能量和营养来源，畜牧和水产在大部分国家的食物结构里扮演着比粮食更重要的角色。对上述这话理解正确的一项是（）
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