绿茶汤色的主要呈色物质是（）
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品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
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从本质上讲，乳白汤色的形成是（）结果。
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汤色的色度，主要从（）三方面评比。
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可与重氮苯磺酸反应而呈色的药物有（）。
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名优绿茶的汤色、叶底以（）为好
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乌龙茶初加工方法兼有红绿茶初加工特点，叶底（），既具绿茶清香，又具红茶甜醇，汤色橙黄。
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易炭化物检查法是检查药物中遇到哪种易炭化或易氧化而呈色的微量有机杂质（）
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红茶开汤后应先看汤色后嗅香气，绿茶则先嗅香气后看汤色（）
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乌龙茶叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。汤色金黄，香气芬芳浓醇，既有红茶的醇厚，又具有绿茶的清香
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新鲜绿茶汤色浑浊的原因是（）。
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玻璃呈色的原因是什么？
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黄酮呈色的生色团是整个大的共轭体系，助色团是OCH3，-OH基团。
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黄酮类化合物呈色的根本原因是（），二氢查耳酮类呈无色，花色素的颜色随（）改变而改变。
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品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于（）名优绿茶
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显示绿茶汤色的主要成分是。（）
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能与蒽酮类化合物反应呈色的试剂是（）
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质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶。
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易炭化物检查法用于检查药物中存在的遇硫酸易炭化或易氧化而呈色的是（）。
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广东乌龙精制加工工艺，匀堆装箱按等级拼配小样，以滋味为主，参考香气、汤色的优次，取长补短。
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绿茶正常汤色的主要构成物质是（)。
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发色助剂能起到促进颜色呈色的作用，在肉制品中常用的发色助剂有（）？
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17、清香型铁观音的创制，既有绿茶的汤色和鲜爽滋味，又有花茶、乌龙茶的高香特点，使中部和北部原来喝绿茶和花茶为主的地区很容易接受，这是安溪铁观音迅速走向全国的重要原因。
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形成绿茶茶汤色泽特征的主要物质是（）
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下列评茶用语中用于描述汤色的是（）