餐饮服务质量的特点主要有哪些？

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• 普拉苏拉曼和贝里于1988年开发出服务质量评价模型，其提出服务质量主要包括下列哪些特性？（）

  A . 服务的可靠性 B . 服务的安全性 C . 服务的有形性 D . 服务的效率性 E . 服务的经济性

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• 评价服务质量的方法主要分为哪些类别？

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• 服务质量有哪些特点？

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• 下面的选项中，与服务质量管理有关的协议是（17），这种协议的主要特点是（18）。

  A . A．RSVP B . B．VTP C . C．ATM D . D．UDP

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• 决定服务质量的因素主要有哪些？

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• 服务过程质量的评价因素主要有哪些？

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• 饭店服务质量的特点有哪些？

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• 《纲要》的服务质量满意度提升工程主要包括哪些？（）

  A . A、根据生产性和生活性服务业的不同特点，建立健全服务标准体系和服务质量测评体系 B . B、通过试点示范，建立顾客满意指数基础数据库，拓展调查范围，不断改进优化调查方案，升级测评软件。 C . C、引导企业提高服务质量，满足市场需求，促进服务市场标准化、规范化、国际化发展 D . D、在交通运输、现代物流、银行保险、商贸流通、旅游住宿、医疗卫生、邮政通讯、社区服务等重点领域，建立顾客满意度评价制度，推进服务业满意度评价试点

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• 产品或服务质量问题主要表现在哪些方面？（）

  A . 产品本身没有问题，客户使用不当 B . 产品本身存在问题，质量没有达到规定的标准 C . 产品包装存在问题，并导致产品损坏 D . 产品存在晓得瑕疵 E . 客户没有按照操作说明进行操作而导致故障。

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• 由于服务具有无形性的特点，服务企业往往借助服务蓝图来解决服务过程中所遇到的困难，服务蓝图通过（）将服务蓝图的主要活动部分进行划分，以找出服务接触点，控制和改善服务质量。

  A . A．交际线 B . B．内部交际线 C . C．外部交际线 D . D．能见度界线

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• 要提高服务质量，领导者应具有哪些基本特点？

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• 导游服务质量标准主要有哪些（）

  A . A、体现游客愿望和保障安全 B . B、安排合理和确保履约 C . C、导游服务到位和导游人员良好的素质 D . D、提高旅游收入，可向游客索要必要的服务小费 E . E、正确处理导游服务过程中发生的各种问题与事故

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• 影响体育服务质量的主要因素有哪些？

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• 服务质量的特点主要体现在（）。

  A . 服务质量的主观性 B . 服务质量的过程性 C . 服务质量的感知性 D . 服务质量的变动性 E . 服务质量的整体性

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• 餐饮服务是人与人、面对面的服务，餐饮服务质量有与其它产品质量明显不同的特点，主要表现为（）。

  A . 服务质量构成的综合性 B . 服务质量升华的自然性 C . 服务质量评价的主观性 D . 服务质量内容的关联性

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• 下面的选项中，与服务质量管理有关的协议是（17），这种协议的主要特点是（18）

  A . A．由接收方向路由器预约资源 B . B．由发送方向接收方预约资源 C . C．由发送方向路由器预约资源 D . D．由接收方向发送方预约资源

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• 餐饮服务质量的特点有：（）

  A . 构成的综合性 B . 评价的主观性 C . 显现的短暂性 D . 内容的关联性 E . 情感性

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• 公路运输服务质量特性主要包括哪些？

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• 全面质量管理有四个特点，即质量管理的科学性、服务性、预防性和（）。

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• 物流服务质量指标主要有哪些？

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• 面对面服务的质量主要受企业特点和社会文化特点、服务内容和服务程序、环境和情境因素的影响。

  A . 正确 B . 错误

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• 前厅服务质量有哪些特点（ ）。

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• 餐饮服务质量的特点主要有（）

  A．餐饮服务质量构成的综合性 B．餐饮服务质量评价的主观性 C．餐饮服务质量显现的短暂性 D．餐饮服务质量对员工素质的依赖性

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