丹麦式甜面包与可松面包不同之处是前者为牛角形。

相似题目

• 釉与玻璃的不同之处是（）

  A . 各向同性 B . 无固定熔点 C . 具有光泽 D . 含较多的Al O

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• PowerPoint与word的不同之处是（）

  A . Word文档不能保存为Web页 B . PowerPoint演示文稿不能存为纯文本文件 C . 它们之间可以插入对象的类型不同 D . Word没有普通视图

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• 梭形面包又叫（）。

  A . 罗宋面包 B . 硬质面包 C . 塞克面包 D . ABC都对

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• 在焙烤食品上重要的酶类有（）和（），前者大大影响了焙烤中面团的流变性，在烤炉中的作用可大大改善面包的品质；后者水解糊精转化为麦芽糖，作为酵母发酵的主要能量来源。

  A . α-淀粉酶 B . β-淀粉酶 C . 蛋白酶 D . 多肽酶 E . 脂肪酶

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• 中国园林与西方园林的不同之处是（）。

  A . 中国园林强调人文主义理念 B . 中国园林强调绘画原则 C . 中国园林是自然式园林 D . 中国园林有对称轴 E . 中国园林强调自然布局

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• 对话框与窗口相比，不同之处是（　　）。

  A . 不可以移动位置 B . 没有标题栏 C . 不可以最小化 D . 不可以改变大小

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• 制作丹麦面包或松饼裹入用油脂应采用（）

  A . 猪油 B . 雪白奶油 C . 白油（烤酥油） D . 玛淇淋

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• 丹麦人发明了著名的（）、（）面包。采用（），在面团中包入奶油，再进行反复折叠和压片，再用油脂将面团分层，产生清晰的层次，这种丹麦面包入口即化，特别酥松，成为世界面包家族中最受欢迎、最著名的产品之一。

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• 卖点与项目定位的不同之处是（）。

  A . 卖点必须具有可移动性 B . 卖点必须是能够展示的 C . 卖点必须占有一定市场地位 D . 卖点必须能够得到目标客户的认同

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• 变额万能寿险与万能寿险不同之处是（）

  A . A、变额万能寿险中投保人缴付的保费被分配到投保人所选择的投资账户中，万能寿险没有投资账户 B . B、变额万能寿险没有最低收益保证，而万能寿险有最低收益保证 C . C、设计两种保险金额确定方式 D . D、各项费用收取受到监管限制

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• 制作丹麦面包时，裹入用油的融点（），将影响产品的口感。

  A . 过低 B . 在44℃ C . 过高 D . ABC都不对

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• 票据贴现与普通贷款相比，其不同之处是()

  A . A、收取利息的保证程度较差 B . B、期限较长 C . C、申请人并非银行的直接债务人 D . D、相同期限下利率略高

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• 杆形卡环与圆环形卡环相比较，主要不足之处是（）

  A . A.固位作用差 B . B.稳定作用差 C . C.支持作用差 D . D.弹性作用差 E . E.对基牙损伤大

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• 体育舞蹈与舞蹈的不同之处是（）

  A . 体育舞蹈强调和要求身体运动能力的竞技性，同时体现男女间的感情交流 B . 体育舞蹈的舞蹈形式和舞种、舞步相对比较固定不变 C . 两者都是以身体动作为主要表现手段 D . 舞蹈更多是运用肢体抒发内心的感情，形式和舞步多变

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• 杆形卡环与圆环形卡环相比较主要不足之处是（）

  A . 固位作用差 B . 稳定作用差 C . 支持作用差 D . 弹性作用差 E . 对基牙损伤大

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• 我国宪法与其他法律的不同之处是：（）.

  A . A、宪法规定了国家最根本、最重要的问题 B . B、宪法的法律效力最高 C . C、宪法的制定和修改程序更严格 D . D、宪法没有强制性和制裁性

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• 美式与欧式丹麦面包是在于面团配方不同，前者糖油用量较多，后者较少。

  A . 正确 B . 错误

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• 松树与桃树种子不同之处是（）

  A . A、种子无种皮包被 B . B、种子无果皮包被 C . C、果皮内无种子 D . D、种皮和果皮紧贴

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• 导尿与留置导尿操作不同之处是（）

  A . 遮挡病员 B . 说明目的取得合作 C . 剃除阴毛 D . 插入导尿管

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• 请上传牛角丹麦面包面团调制完成时面团表面整体状态图片和面团拉膜图片，实训课堂上课的学生必须上传自己拍摄的照片（带组号），非实训课堂学生请上传教学录像截图照片，参考答案（得分标准）教学录像截图照片。

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• 多用途搅拌机一般配置（）不同用途的搅拌器；在搅拌面包面团时应选用钩形搅拌器

  A．-种 B．二种 C．三种 D．四种

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• 4、丹麦面包又称起酥起层面包，层次分明、奶香味浓、质地松软。

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• 气体与液体不同之处是气体具有（)。

  A．可压缩性 B．可膨胀性 C．可冷凝性 D．流动性

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