祁门红茶的品质特征概括为“浓、强、鲜”。()
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碧螺春品质特征为:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色翠绿清澈,叶底嫩绿明亮。有()之称,俗称“铜丝条,蜜蜂腿,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
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红茶属于发酵茶,我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和()。
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祁门红茶冲泡后,茶汤色红艳透明,(),叶底红亮。
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与滇红工夫相比,祁门红茶的外形条索具有细紧苗秀多()之特点。
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需用鲜香味浓的原料为其赋味的是()。
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喜爱饮祁门红茶的国家是()
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绿茶初制过程中,杀青工序对品质具有决定性作用,它是利用()破坏鲜叶中氧化酶的活性,形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征。
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红茶的品质特征?
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同一批鲜叶,经过制红茶的加工方法,则形成“()”的品质特征;若经过制绿茶的加工过程则形成“()”的品质特征。
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祁门红茶产自安徽祁门县,其特有香气称为()。
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茶叶加工是通过鲜叶内含的()发生一系列的物理和化学变化,而形成各种茶叶形、质要求和品质特征。
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祁门红茶为后发酵茶。
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祁门红茶
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全国十大名茶中,安徽占4个即黄山毛峰、祁门红茶、()、六安瓜片。
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祁门工夫红茶内质的品质特点是( )。
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祁门红茶产自 河南省祁门县 ,其特有的香气被称为 祁门香 。
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红茶品质特征是绿叶红镶边,汤色金黄。
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祁红柠檬茶茶 艺选用的祁门红茶是()
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下列____品种的品质特征是香气清高、持久,滋味清醇鲜爽,音韵明显。
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祁门红茶滋味鲜醇带甜,具有独特香气,俗称“祁门香()
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27、祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”
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14、祁门红茶的外形条索特点是()。
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根据红茶的品质特征要求选择最不适制的品种是()。
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色泽乌黑油润、香气鲜高嫩甜、滋味鲜醇为()祁门红茶的品质特征
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