当两位客人正在交谈，而服务员又必须询问有关的服务的问题时，应（）。
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当自己在服务台正在听电话，而又有客人来到面前时怎么办？
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服务员在与客人交谈时，眼睛应（）。
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当客人与客人交谈时，服务员（）。
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服务员与客人交谈时应讲（）且音量适中，语速适当。
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当服务员与客人交谈时，（），客人会觉得服务员很无礼。
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当两位客人正在交谈，而服务员又必须询问一个有关服务的问题时，服务员应（）。
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当进餐客人无意损坏餐具后，服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌，然后客气地向客人讲清楚有关（）。
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当服务员与客人交谈时眼睛（），客人会觉得服务员在忙着自己的事，并不希望真的与自己沟通。
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服务员正在接听电话，而客人前来时应（）.
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当打扰客人或给客人带来不便时，服务员应该向客人真诚而礼貌地说（）
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服务员与客人交谈时（）做法是不对的。
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客人交谈中服务员应注意什么？
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服务员与客人交谈时，要语音标准，（）且语速适当。
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住店宾客经常向话务员询问有关电话号码或通过电话找人。当客人要求总机帮助找人时，总机（）。
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当客人与客人交谈时，服务员不可（）
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当服务员在检查餐厅发现客人留下的物品时，又无法归还，应（）保存。
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服务员与客人交谈应注意语音、速度、音量。此题为判断题(对，错)。
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案例: 深夜 3 点 10 分,两位面容倦怠的客人来到了 M 酒店前厅接待处。“先生,您好,欢迎光临。请问需要什么房间 ”接待员微笑地询问。 顾客: “我们需要一间普通标准间,快点快点睏死了。“ 接待员: “我们有豪华标准双人间, 498 元一套,还有普通三人间 588 元一间。” 顾客: “我说过了要普通标准间。”略显疲惫的客人不耐烦地说。 接待员: “真对不起,标准间刚刚卖完,只有一间刚刚 Check _Out ,豪华标准双人间也非常适合你们,十分抱歉,楼层服务员现在正在清扫,请你们稍等片刻。” 顾客: “不行,刚才机场代表告诉我们是有房间的!”客人不禁皱起了眉头。 接待员: “是有的,但请稍等一会儿,我们马上清理出来,请您在大堂吧略坐片刻,我们会通知您的。” 客人看了看接待员,不悦地走向大堂吧。接待员赶紧催促客房中心立即清扫普通标准间。 15 分钟后,其中的一位客人来到接待处。 顾客: “小姐,到底有没有房间 我们坐了 3 个多小时的飞机,真的很累,想休息......” 接待员: “马上就好,请你们再耐心地等一会儿。”接待员连忙安慰客人。 客人又回到座位上,耐着性子等候。接待员立刻又打电话到客房中心询问有没有做好那间双人房,客房服务员却说: “有一间豪华标准间做好了,其它房间还没有。” 接待员: “你们在干什么呢,做房间那么慢,你们知道客人等得多焦急。” 服务员: “房间总得一间间做吧,哪有那么快。”说完电话挂断了。 接待员无可奈何地放下话筒。 又过了 15 分钟,两位客人再次走向接待处,七嘴八舌地高声责问接待员:“你们到底有没有房间 把我们骗到这儿,根本没房,我们不在你们这儿住了。”说完,便向门外走去。这时,大堂副理走了过来想留住客人,可没等他说话,客人就劈头盖脸地说:“你不用多说,我们已经在这里白等了半个多小时了。”说完便愤然离去
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服务人员与客人要礼貌交谈，一般应做到（）
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餐厅服务员斟酒时，可同时为左右两位客人斟酒。
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服务员与客人交谈时，应采用的目光（)。
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