上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化()。
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生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处()罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
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违反《食品安全法》的规定,用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂,尚不构成犯罪,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处罚款的金额是?()
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上述哪种食品添加剂可以用于防腐()。
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可以防油杀菌,常用于食品糖果等包装的是哪种纸()
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能够阻止或延缓食品氧化。从而提高食品稳定性和延长储藏期的食品添加剂称()
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下列哪种食品添加剂可以用于防腐()。
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没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品的部门是()。
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防止食品氧化变质的食品添加剂是()
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能阻止或延缓食品氧化,提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为()
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葡萄糖氧化酶可以用于食品保鲜,主要原因是通过该酶的作用可以()。
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列哪种食品添加剂可以用于防腐()。
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上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化()
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勾兑食品,指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑,颠覆了原生态的食品生产方式,可以用极高效方式。用最小的投入在最少的时间内加工出色香味俱全的食品来。根据上述定义。下列不属于勾兑食品的一项是:
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生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
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食品抗氧化剂能阻碍氧化作用,延缓食品氧化酸败开始的时间,如果食品已经开始氧化酸败,应该多添加抗氧化剂才有效。
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()适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求,可以用于乳制品、菜油、糖果点心、菜叶和肉制品等食品的包装。
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二氧化氯可以用于医疗卫生、食品加工、餐(茶)具、饮水及环境表面等的消毒。
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生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。()
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大多数情况下,食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中,很多就添加了抗坏血酸来抗氧化,保持外观和风味;在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险;在面团中加入抗坏血酸.也能够改善面团的性能,蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的()
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