防止食品氧化变质的食品添加剂是()
相似题目
-
在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法,在低温条件下,食品最主要的变化是()
-
采用哪种食品加工工艺对防止食品腐败变质没有作用()。
-
防止食品腐败变质的重点食品是()
-
食品储存的目的就是维持食品的营养价值,()保存期,防止食品腐败变质。
-
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查(),若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
-
()在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
-
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善(),提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
-
随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常放入抗氧化物质,下列不属于抗氧化物质的是()。
-
()的目的就是维持食品的营养价值,延长保存期,防止食品腐败变质。
-
腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后,可以生产销售。
-
烟熏有防止食品腐败变质的作用。
-
为了防止食品变质,最常用的办法是().
-
防止食品腐败变质的措施有哪些?
-
物理保藏是指食品生产、储藏过程中利用腌渍、烟熏等方法抑制和阻止微生物生长,防止食品变质的保藏方法
-
为了防止食品变质,最常用的方法是()
-
食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质。
-
能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质是:
-
防止食品腐败变质的措施是
-
抗氧化剂起作用机理都是依赖自身的_____________,一种是抗氧化剂_____________,消耗食品内部和环境中的氧,从而保护食品组织不受氧化;另一种是抗氧化剂通过_____________从而防止食品组织氧化变质。
-
防止食品腐败、变质,延长食品保存期,抑制食品中微生物繁殖的物质是
-
食品添加剂是食品行业的必须品,是改善食品色香味、满足食品加工需求或防止腐败变质的重要成分()
-
食品添加剂可用于掩盖腐败变质的食物
-
食品储存的作用不仅是存放,更重要的是防止其腐败变质,保证食品质量。常用的储存方法有()
-
在食品加工行业,当食品装入袋中后,常会在袋中充入(),以防止食品变质、运输中变形等
推荐题目
- 水煤气管道广泛应用在小直径的低压管路上。
- 对租赁机构进行评估的主要内容包括()。
- 篮球运动不仅能(),还可以促使人的()和创造力得到充分发展。
- 建筑荷载主要分为()两大类。
- 在证券交易所买断式回购到期回购结算时,中国结算公司上海分公司接受对同一笔交易的多次申报,但以第一次申报为准。()
- 速率A法自动生化分析是根据酶促反应的特点,在酶促反应的何反应区内选取两个时间点,计算出每分钟吸光度变化,吸光度变化值同酶活性大小成正比,其选取的反应区为()
- 车辆损失险的保险责任主要是()。
- 加拿大的魁北克地区所讲的法语和法国本土的法语一致。()
- 滚花的花纹有直纹和网纹俩种。
- 列车制动机试验中的缓解感度试验可以检查三通阀的灵敏度。此题为判断题(对,错)。