食品添加剂可用于掩盖腐败变质的食物
![](/upload/20220827/c85071da6ff0aadc10ebce6c25bb4f0d.png)
相似题目
-
肉,蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。
-
生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处()罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
-
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查(),若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
-
食品危害分为生物危害、化学危害、物理危害。其中生物危害包括病原性微生物、病毒、寄生虫等。而病原性微生物在适宜的环境下会迅速繁殖,从而引起食物的腐败变质。那么下列属于适宜的环境的是:()
-
()在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
-
食品腐败变质的狭义概念,是指在厌氧菌的作用下,食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。
-
腐败变质的食物引起的食物中毒属于()。
-
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善(),提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
-
腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后,可以生产销售。
-
使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷。
-
下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有()。
-
食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。
-
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中()成分分解而致。
-
对违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,食品生产经营者应当采取什么措施?()
-
食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质。
-
肉蛋等食品腐败变质有恶臭味,是食物中()成份分解而致。
-
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或()
-
食盐的()作用可抑制有害菌类的生长,防止食物的腐败变质。
-
食品添加剂是食品行业的必须品,是改善食品色香味、满足食品加工需求或防止腐败变质的重要成分()
-
食品添加剂可以用来掩盖食品的缺陷此题为判断题(对,错)。
-
食品腐败变质的原因可从食品本身、()及()三个方面来考虑。
-
国家食品安全法第124条(四)规定经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;(五)经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品;有以上情况的按照货值金额进行处罚,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,处以()罚款,货值金额1万以上的,处以()以下罚款
-
为防止食物腐败变质,可利用冰块或干冰使食物降温。这是因为()
推荐题目
- 水中的求生者采取HELP姿势的作用主要是()。
- 女性,40岁。低热、腹胀、少尿、下肢浮肿2月就诊。以往有乙型肝炎史,体检:巩膜无黄染,腹部膨隆,肝脾未满意扪及,有转移性浊音,下肢有轻度浮肿。化验:TB21μmol/L,CB7.2μmol/L,ALT50U,白蛋白2.6g/L,球蛋白3.5g/L,AFP100ng/ml。为了明确诊断下一步应做哪项检查()。
- 美发服务项目中,洗头是清洁头发、头皮,同时为()打好基础。
- 妊娠12周至28周间终止()妊娠20周后胎儿在宫内死亡()妊娠28周后、37周前分娩者()妊娠不足28周,胎儿体重不足1000g而终止()
- 事故发生单位主要负责人在事故后,伪造或故意破坏现场的,处一年年收入( )罚款
- 患者女性,29岁。孕2产0,孕33周,既往有房缺病史,诉一般体力活动稍受限制,休息时无自觉症状。产科检查:ROA,胎心136次/分,有不规则宫缩。该患者心功能分级为()
- “二手烟”只对被动吸烟的人有危害,对孕妇腹中的胎儿没有影响。
- 尊享服务包优惠后月费仅需()元/月。
- 阅读下面的文言文,完成题。(甲)舜发于畎亩之中,傅说举于版筑之间,胶鬲举于鱼盐之中,管夷吾举于士,孙叔敖举于海,百里奚举于市,故天将降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为。所以动心忍性,曾益其所不能。 选自《生于忧患,死于安乐》 (乙)当余之从师也,负箧曳屣行深山巨谷中。穷冬烈风,大雪深数尺,足肤皲裂而不知。至舍,四支僵劲不能动,媵人持汤沃灌,以衾拥覆,久而乃和。
- ()心理学认为在人与人的关系中,情感因素起决定作用