干邑酒的特点为口味精细考究，清亮有光泽，酒体呈（）色
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球拍两面不论是否有覆盖物，必须无光泽，且一面为（）色，另一面为（）色。
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干邑酒的质量级别中，OX是指该酒已陈酿（）年以上。
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酒体完满、酒体优雅、酒体肥硕、酒体滞重，这说的是哪一类酒的酒体评语？
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官府菜的特点是（），有选料精细、烹调考究等严格烹调要求。
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酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持脂的香气的作用。
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俄式菜肴的加工精细，烹饪考究，菜肴以“半熟鲜嫩”为特点，名菜有鹅肝、红酒山鸡、烤牛排等。
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山东菜的特点是：选料讲究，刀工精细，重视火候，以爆、炒、炸、扒见长，口味上注重突出原料本身的鲜味。
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（）的家具显得尺度大而重，用料考究，制作精细，多用于宫廷，豪宅，并为富商们所收藏。但在结构的合理性和人体使用的协调性方面有所忽略。
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玉米象体呈圆球形，褐色至黑褐色，有明显光泽；头部小，略呈三角形，喙前伸呈象鼻状；触角丝状8节；前胸背板密布圆形刻点。
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（）职业妆盼特点是洁净、优雅，精细考究、色泽淡雅。
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谷蠹体呈（）形，暗赤褐色，有光泽；触角鳃片状10节，末三节扁平膨大；前胸背板中央隆起，表面着生许多小齿突，前缘大而明显，后半部呈颗粒状。
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原酒储存管理详细建立库存档案，写明坛号、（）、（）、（）和班组、酒的风格特点、毛重、净重、（）等。有条件的厂，最好能附上色谱分析的主要数据，为酒体设计创造条件。
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香槟酒呈（）色，清亮透明，口味醇美，用餐时可以佐助任何食物。
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斜纹夜蛾老熟幼虫体长38-51mm，体呈圆筒形，前端稍细，体色变化大。大发生时体呈黑褐色，通常为暗褐色、土黄色或淡灰绿色；头部、前胸及末节臂板均为黑褐色；在亚背线上缘，每节两侧各有一个半月形黑斑。
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经过长期贮存老熟后，基础酒酒体呈（），感官稠密而挂杯壁，手感嫩滑柔软如丝绸。
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一般总酸含量低，会造成酒体口味淡薄。
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酱酒的典型口味风格特点是什么？
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（）选料广泛，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多，名列世界西菜之首。
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阿尔萨斯秋季（），温暖（），为酿造（）、酒体适中，带有绿色水果、柑橘类水果和核果类口味的雷司令葡萄酒提供了理想的环境条件。
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酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持酯的香气的作用。
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半甜黄酒的总糖含量在（），口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。
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酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持脂的香气的作用。此题为判断题(对，错)。
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苏州菜的特点是，细切粗斩，制作（)，用料考究，口味浓中带甜，侧重酥烂鲜香。
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官府菜的特点是（），选料精细，烹调考究等严格烹调要求
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