食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（）。
相似题目
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食物中可保持维生素A稳定性的是（）
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食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（）
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存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原――类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。
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叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等，同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”，特别是含（）丰富。
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我们知道食物较长时间露置在空气中就会变质，这主要是由于空气中含有（）
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某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克β-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是（）.
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与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的是（）
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下列哪种食物中含有较多的维生素C（）
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螺旋藻含有多种9种维生素，其中（）的含量是动物肝脏的3.5倍，维生素B和β-胡萝卜素含量也很高。
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含有丰富维生素A的食物是（ ）。
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含有丰富维生素A的食物是（）。
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人体维生素A有两个来源，一个是存在于动物性食物中的（）：另一个是存在于植物性食物中的胡萝卜素。
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少吃胡萝卜及含维生素A的食物可预防眼袋的形成。
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下列玉米类型中，甲种维生素和胡萝卜素含量较高的是（）
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食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（）。
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由于原油中含有C5~C15烷烃、胶质和沥青等天然“乳化剂”，所以能够形成较稳定的油包水型乳化液。（）
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10、普通大米中含有较高的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，特别是维生素A。
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蔬果中含有丰富的维生素，尤其以维生素C和胡罗卜素为较多。此题为判断题(对，错)。
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干性皮肤要注意选择含脂肪、维生素A高的食物，如坚果、牛奶、鸡蛋、鱼肝油、胡萝卜等（）
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"203.下列食物中含有维生素A较多的是（）
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植物中不存维生素A，但含有维生素A原，而β胡萝卜素是维生素A的维生素A原
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螺旋藻含有多种9种维生素，其中（）的含量是动物肝脏的3.5倍，维生素B和β-胡萝卜素含量也很高
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（）含有较高的维生素和胡萝卜素及矿物质
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经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是（）ugRAE？
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