下列属于川菜的代表名菜的有（）.P176

相似题目

• 沛公狗肉属于（）的代表名菜。

  A . A、鲁菜 B . B、淮扬菜 C . C、粤菜 D . D、徽菜

  查看最佳答案

• 下列名菜属于江苏菜系的有()。

  A . A、三套鸭、叫化鸡 B . B、鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块 C . C、大煮干丝、清炖狮子头 D . D、水煮肉片、樟茶鸭子 E . E、熘肝尖、糖醋鲤鱼

  查看最佳答案

• 下列各道名菜不属于川菜的是（）。

  A . 宫保鸡丁 B . 鱼香肉丝 C . 夫妻肺片 D . 东安仔鸡

  查看最佳答案

• 不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。

  A . A、糖醋鲤鱼 B . B、北京烤鸭 C . C、德州扒鸡 D . D、油爆海螺

  查看最佳答案

• 下列不属于川菜的代表菜的是（）

  A . 三套鸭 B . 宫爆鸡丁 C . 鱼香肉丝 D . 叫花鸡

  查看最佳答案

• 四川菜的代表名菜有（）。

  A . 水煮牛肉 B . 樟茶鸭子 C . 菠饺鱼肚 D . 家常海参

  查看最佳答案

• 下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。

  A . 爆双脆 B . 宫爆鸡丁 C . 水煮肉片 D . 樟菜鸭子

  查看最佳答案

• 下面属于川菜的代表名菜的是（）。

  A . 毛肚火锅 B . 明炉烧螺 C . 太极明虾 D . 樟茶鸭

  查看最佳答案

• 法国留学生英雄特别喜欢吃松鼠鲑鱼，由于第一次吃这道菜是在一家川菜馆，他误以为这是川菜。根据你掌握的知识，松鼠鲑鱼应属于（）的代表菜品：

  A . 鲁菜 B . 苏菜 C . 浙菜 D . 徽菜 E . 湘菜

  查看最佳答案

• 下列属于四川名菜的有（）。

  A . 麻婆豆腐 B . 鱼香肉丝 C . 佛跳墙 D . 宫保鸡丁 E . 清炖蟹粉狮子头

  查看最佳答案

• 属于川菜的代表菜是（）。

  A . 宫保鸡丁锅塌豆腐 B . 鱼香肉丝麻婆豆腐 C . 怪味鸡水煮肉片 D . 羊方藏鱼烤乳猪 E . 毛肚火锅樟茶鸭子

  查看最佳答案

• 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。

  A . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝 B . 糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝 C . 糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡 D . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

  查看最佳答案

• 下列名菜属于粤菜的有（）。

  A . 三蛇龙虎会 B . 橘汁加吉鱼 C . 火腿炖甲鱼 D . 脆皮乳猪

  查看最佳答案

• 下列代表菜中属于川菜的有（）。

  A . 鱼香肉丝 B . 麻辣仔鸡 C . 干烧岩鲤 D . 锅巴肉片 E . 爆双脆

  查看最佳答案

• 下列名菜属于江苏菜系的有（）。

  A . 三套鸭、叫化鸡 B . 鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块 C . 大煮干丝、清炖狮子头 D . 水煮肉片、樟茶鸭子

  查看最佳答案

• 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。

  查看最佳答案

• 川菜的代表名菜有（ ）

  查看最佳答案

• 下列菜肴中依次为苏菜、粤菜、鲁菜、川菜代表名菜的一组是()

  查看最佳答案

• 下列代表菜中属于川菜的有（）

  查看最佳答案

• 下列不属于川菜的代表菜的是 （ ）

  查看最佳答案

• 下列属于随园菜的代表名菜是（）

  查看最佳答案

• 川菜代表菜 下列选项中，属于川菜的代表菜的有（）。

  <img src='https://img2.soutiyun.com/shangxueba/ask/68952001-68955000/68952516/53fd90ea8004d832b6da1701659bb9fe.gif' /> 此题为多项选择题。

  查看最佳答案

• 下列不属于安徽传统名菜的有（）

  A．腊味合蒸 B．腌鲜鳜鱼 C．虾爆鳝背 D．问政山笋 E．无为熏鸭

  查看最佳答案