元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧,用汉文编著的《饮膳正要》一书,内容丰富,图文并茂,记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容,此书成为我国第()部营养学专著。
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元代忽思慧所著的是()。
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元代名医曾世荣编著哪两部著作?
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元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学的经验上,第一次从营养学的角度提出了关于身体健康的重要观点,这部著作是()
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元代蒙古族将人划分为()等。
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1910年,清政府宣布彻底开放(),允许蒙汉之间进行土地买卖,互通婚姻,蒙古人可用汉文教读、行文、命名等等。
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元代蒙古族女子首服以()最具有特色。
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中国古代的主要烹饪专著及涉及烹饪内容的名著有:战国末期吕不韦等撰写的()、北魏贾思勰的()、元忽思慧的()和清袁枚的()。
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明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
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云南的蒙古族是元代初期随()争战后遗留下来的蒙古族后裔。
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宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展,忽思慧所著的《饮膳正要》正是这一时期的烹调饭菜品种的缩影。
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敦煌研究院现藏有一块元代的“六字真言碑”,碑文是观音菩萨的心咒,分别用六种文字刻成,它们分别是汉文、()、()、()、()、藏文。
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元朝太医()的[饮善正要]是世界上最早的营养学专著。
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《饮膳正要》的作者是元代营养学家()。
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蒙古族明代服饰风格沿袭了元代奢侈、华丽的风格,面料多样、款式进一步丰富。( )
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元代,蒙古族文化、伊斯兰文化、汉族传统文化、以及藏传佛教文化、欧洲基督教文化、高丽文化等多元并存,所以说元代的装饰图案就是( )大交流的结晶。
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元代真正蒙古化严重的汉人占少数。
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元代蒙古族将人划分为()等:()
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元代设立的全国统一的最高医药管理机构是太医局。
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下列不属于蒙古族元代服饰的是( )。
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元代蒙古族的最高宴会为( )
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“绰尔”是新疆蒙古族图瓦人的一种古老的竖吹管乐器,被誉为中国音乐史上的“活化石”。“绰尔”即我国古代汉文文献中所记载的 。
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明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( )
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我国现存第一部完整的饮食疗法专书是忽思慧的
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民族典籍《蒙古秘史》因历经战乱,原文本早已失传,而它的汉文音译本却被编入《四库全书》完整地保存下来()