国外餐饮企业一般以（）个餐位配备1名厨房生产人员，其间差距生要在干经营品种的多少和风味的不同
相似题目
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不同规模、不同档次、不同规格要求的餐饮企业的厨房，其员工配备的数量是不一样的。以下因素不属于确定生产人员数量的因素是（）
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餐饮企业中，反映经营期内餐位使用情况的指标是（）
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经营面积在2000平方米或餐位在800个以上的现代大型餐饮企业，其厨房也多为（）
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国内饭店厨房人员确定的比例，一般约是每（）餐位配1名生产人员。
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经营各种风味的正餐厅，如果按就餐位数确定其厨房总体面积，一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为（）
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主要制作简易食品的咖啡厅厨房，按餐位数计算厨房总面积，一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为（）
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厨房人员数量的确定，按比例确定，国内饭店一般是15个餐位配备（）名厨房人员。
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饮食文化源远流长，大小餐馆3万多家，已具有规模（200个餐位）的就达8000家，是对广州饮食文化中肯评价。（）
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某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：该饭店的第一目标市场应是（）。
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能提供1500个餐位的厨房称为（）厨房。
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由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小，餐位多少的影响，因此餐饮酒企业必须（）。
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由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小，餐位多少的影响，因此餐饮企业必须（）。
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能承接100餐位以上的餐饮经营单位，应配备专用的留样冰箱。
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某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：根据上述资料和财务管理原理，下列说法中正确的是（）。
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零点餐厅每50个餐位配备（）头炒炉。
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某小企业自建厂房过程中耗用工程物资的实际成本为50万元；在建工程人员薪酬22.8万元；支付的耕地占用税1.18万元；领用企业生产经营用材料6万元，该批材料增值税为1.02万元。该厂房完工后，其入账价值为（）万元。
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同时生产、提供300～500个餐位顾客用餐的厨房称为（）
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餐饮企业每一餐位平均营业收入，反映的是（）
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某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：为了保证饭店招用人员的素质，该饭店在选择招用人员的时机时必须考虑的因素有（）。
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广州饮食文化源远流长，大小餐馆3万多家，已具有规模（200个餐位）的就达8000家，（）是对广州饮食文化中肯评价。
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国内档次较高的饭店一般是（）个餐位配一名烹调师
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如果 按直径15 -- 20cm/人的比率计算, 直径为 110cm 的圆形餐台一般 为（） 个餐位
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【单选题】西餐档次较高的餐厅，一般____________个餐位配1名厨房生产人员；
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"400.国内饭店厨房人员确定的比例，一般约是每（）餐位配1名生产人员