能承接100餐位以上的餐饮经营单位，应配备专用的留样冰箱。
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修改后的《安全生产法》中新增加的“从业人员在100人以上的应该设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员”的生产经营单位是（）。
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餐饮企业中，反映经营期内餐位使用情况的指标是（）
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经营面积在2000平方米或餐位在800个以上的现代大型餐饮企业，其厨房也多为（）
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中餐厅用具的配备要根据餐厅的（），餐位的多少和经营菜肴特点配备。
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重大活动餐饮服务食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管。
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留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于（）。
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每批药品的留样数量应至少满足（）次全检量。
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《食品安全管理体系餐饮业要求》规定用餐配送单位每班产品应留样24h以备复检待查。
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国外餐饮企业一般以（）个餐位配备1名厨房生产人员，其间差距生要在干经营品种的多少和风味的不同
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留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下应存放多少小时以上：（）
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餐饮单位在加工经营场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所（）以上。
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重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样量应满足检验需要，并做好记录。
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哪些餐饮服务单位应当设置相适应的食品安全检验室，配备与检验项目相适应的检验设备和设施、专用留样容器、冷藏设施：（）
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《安全生产法》中“从业人员在100人以上的应该设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员”的生产经营单位是( ):
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《食品经营许可审查通则（试行)》规定，餐饮服务经营场所应当配备能正常运转的（)设备设施。
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集体用餐配送单位和中央厨房应设置与生存品种和规模相适宜的检验室，配备与产品检验项目相适宜的检验设备和设施、专用留样容器、冷藏设施（）
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关于防火,每100平米配备不少于两个5㎏干粉灭火器。500平米以上施工现场，应设置专用消防场地，配备消防沙、消防铲、水桶等。灭火器压力等级应符合现场使用要求且确保在有效期内（）
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基层伙食单位应当至少保持2名具有等级厨师水平的炊事员在岗督促炊事人员按时做好饭菜并做到不少于48小时的留样保存。（）
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留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100g。（)
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高危生产经营单位从业人员在100人以上不足300人的，应当设置安全生产管理机构，并配备至少1名注册安全工程师。（)
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MH/T6020-2012《民用航空燃料质量控制和操作程序》中规定：发运外单位燃料的留样一般保存1个月（）
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甲会计师事务所为增值税一般纳税人，2017年5月承接一外地审计业务，收取审计费用23000元，审计过程中支出职工餐饮费1500元.住宿费1200元，以上各项费用均开具了增值税专用发票，各项金额均为不含税金额，甲事务所应缴纳增值税（）元。
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配送的集体用餐及重要接待活动供应的食品成品应留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放__以上，每个品种留样量不少于100g（）
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各种餐具的数量，要根据餐位的多少和经营菜肴的特点配备。（）
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