黄桥烧饼，本为（）市黄桥一带挑夫的快餐，因《黄桥烧饼歌》而传名大江南北，并入选开国大典国宴。
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贾思勰在《齐民要术》详细记载了白饼、烧饼、（）、春饼、煎饼等多个品种。
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被评为“中华名吃”的淄博特产为周村烧饼和淄博酥锅。
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患者，女性，53岁。患焦虑症3年，此次因心绞痛发作入院治疗，某日早餐吃烧饼时突然出现噎食，护士应紧急采取的措施是（）。
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1940年的黄桥战役是新四军开辟苏北抗日根据地的关键一仗。
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（）金荣说的“帖的好烧饼”是指什么意思？
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上桌时跟大葱和猪酱味碟，并带荷叶饼及小烧饼的菜是（）。
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烤芝麻烧饼时，炉温不可过低，否则烤制时间长，饼质发干。
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制作“黄桥烧饼”的皮料面团为（）。
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“贴烧饼”游戏主要锻炼我们的（）.
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油酥烧饼面皮属于哪类面团？
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8、棋子烧饼是河北省石家庄地区的名点,因状如小鼓、个似棋子而得名。()
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强国挑战答题答案：1940年7月，新四军到达黄桥后，即以黄桥为中心创建抗日根据地，在丁家花园成立了____。
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患者，女性，55岁，患焦虑症3年，此次因心绞痛发作入院治疗，某日早餐吃烧饼时突然出现噎食。护士应紧急采取的措施是（)
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制作乐亭烧饼时，将面粉（)加麻油100g放人盆内，调成油酥。
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烤鸭、烧饼等食品制作过程中常用的饴糖，其主要成分为（）
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烤炉的温度在240~280℃时为（）火，适烤制烧饼类品种
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制作正宗的900克面粉的黄桥烧饼，需要大油200克，面肥（）克 清水500克 板油250克 火腿50克 麻仁100 鸡蛋清50克 精盐5克
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苏式面点主要分布在江苏、浙江地区。代表品种有三丁包子（）船点、黄桥烧饼等
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制作一品烧饼的油酥，300g面粉应浇人（)的花生油。
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新四军黄桥战役纪念馆为江苏省革命传统教育基地，并被国务院确定为全国红色旅游经典景区（）
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烧饼、火烧等品种的下剂方法一般为（)。
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强国题库,专项答题,学习强国,纪念黄桥80周年1940年7月,新四军到达黄桥后,即以黄桥为中心创建抗日根据地,在丁家花园成立了__（）
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贾思勰在《齐民要术》中详细记载了白饼、烧饼、（）、春饼、煎饼等多个品种。
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＞黄桥烧饼的皮面使用（），下入面肥揉均匀待其发酵
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