韧性面团一般都要辊轧,以保证产品质量。其压延比一般不超过1:4,辊轧次数9-13次,并数次折迭,转角()
相似题目
-
对于不同类型的饼干,成型前的面团处理及成型方式不同。()成型前一般需辊轧或压片。
-
熘的菜肴多数都要上浆或挂糊,质地要求外焦里嫩、适口、明油亮芡,在操作时一般都是先兑好汁或用卧汁,便于提高操作速度,保证菜肴的质量。
-
海上平台用作柴油发电机组燃料的柴油,其质量要求比一般用户()是不正确的。
-
对于重绕后的电枢绕组,一般都要进行耐压试验,以检查其质量好坏,试验电压选择1.5~2倍电机额定电压即可
-
一般说来灰铸铁的抗拉强度、塑性、韧性均比相应的钢低得多,其抗压强度()抗拉强度。
-
对于不同类型的饼干,成型前的面团处理及成型方式不同。()成型前一般不需辊轧或压片。
-
面团中化学膨松剂的量一般夏天与冬天比()。
-
夹具中凡是作相对运动的配合面一般都要经过(),用途色法检测其配合精度及接触质量。
-
钢是含碳量在0.04%-2.3%之间的铁碳合金。为了保证其韧性和塑性,含碳量一般不超过1.7%。
-
生产糕点时,韧性面团一般油、面比例为()左右
-
道钉一般采用具有足够韧性的钢料制成,应保证弯曲()度而不折断。
-
法兰密封面一般都要经过比较精密的加工,以保证足够的精度和光洁度。()
-
为了保证钢的韧性和塑性,含碳量一般不超过()
-
为了保证防水卷材接茬的密封质量,一般在两幅卷材接茬处都要搭接20cm。
-
道钉一般采用具有足够韧性的钢料制成,应保证弯曲()而不折断。
-
为了保证工业上使用的钢具有足够的强度,并且有一定的塑性和韧性,钢中的含碳量一般都不超过()
-
发酵面团内部含有较多的二氧化碳,经辊轧可将多余的气体排除,并使留在面团中的二氧化碳气体分布均匀,面团结构细致。
-
韧性面团在辊轧之前一般需经过适当的静置,以消除面团内部的张力,降低面团的黏性,改善面团的工艺性能。
-
韧性面团,一般用油脂较少,而糖比较多,所以面团发黏。
-
对于重绕后的电枢绕组,一般都要进行耐压试验,以检查其质量好坏,试验电压选择在1.5-2倍电机额定电压即可。()
-
制作蛋和面团, 以鲜蛋为上乘,一般不用水禽蛋。()
-
经过煅烧的炭素原料一般都要测其粉末比电阻,即把试样磨成较小的颗粒,然后用专用仪器测定,其中石油焦煅烧后的比电阻为()欧姆·毫米2/米。
-
曲奇面团由于辅料用量很大,调粉时加水量甚少,因此一般不使用或使用极少量的糖浆,而以糖粉为主。()
-
()"532.清酥类面团中水面团的用油一般可以用黄油或起酥油,用量多则产品质量
推荐题目
- 各国应该集中生产并出口那些充分利用本国充实要素的产品,进口那些需要密集使用本国稀缺要素的产品。这一结论依据的是()理论。
- 作物的生长
- 患者,女性,17岁,临床检查:磨牙关系中性偏近中,上、下牙列排列不齐,前牙覆盖正常,覆 https://assets.asklib.com/psource/2015112916213962309.jpg Ⅰ~Ⅱ度。面型较盲。模型检查:上牙弓拥挤度7.5mm,下牙弓拥挤度4mm,Spec-曲线曲度较深,一侧3mm,一侧5mm。X线检查:∠SNA=82°,∠ANB=1°,U1/PP=112°,L 1 /MP=93°,MP/FH=35°。 患者矢状骨面型和垂直骨面型的诊断为().
- PSA原料气质量下降,应及时降低处理量或切换原料。
- 多媒体计算机技术中的“多媒体”,可以认为是()。
- 滑动轴承按承受载荷的方向可分为()和其它三大类。
- 越南饮食文化富有特色,如下哪种说法正确?
- 嘌呤核苷酸从头合成过程中重要的中间产物是
- ()被授予后,任何单位或者个人未经专利权人许可,都不得实施其专利,即不得为生产经营目的制造、许诺销售、销售、进口其外观设计专利产品。
- 3、简述酶具有高效催化效率的因素?