冷冻产品贮藏通常采用的最适温度为()
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食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求,应将食品整齐地堆积、挤压后存放。
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通常,细菌、放线菌的最适pH值的环境是();而酵母菌、真菌的最适pH环境为()。
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贮藏种子的最适条件是()。
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冷地型草坪草的最适生长温度为(),最热月份平均温度不超过()。暖地型草坪草的最适生长温度为(),最热冷月份平均温度不低于()。
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青番茄的最适贮藏温度是()。
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通常,放线菌最适pH值的范围为(),酵母菌的最适pH范围为(),霉菌的最适pH范围是()。
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填写下列水果的最适贮藏温度:桔子()℃,青番茄10~13℃。
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火鹤花采后贮藏的最适温度为()。
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填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度:葡萄0℃、大白菜()℃。
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菜花最适贮藏温度为(),红番茄最适贮藏温度为()。
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填写下列蔬菜的最适贮藏温度:菜花0~1℃、葡萄()℃、红番茄0-2℃。
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填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度:苹果()℃、黄瓜12~13℃。
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种实霉烂病是种实的重要病害,贮藏期温度高、湿度大,霉烂更加迅速。种实霉烂菌生长的最适温度为()左右。
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食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求,必须将食品堆积、挤压存放。
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填写下列蔬菜的最适贮藏温度:菜花0~1℃、红番茄()℃、桃0℃。
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()的含水量是禾谷类种子安全贮藏的最适水分含水量。
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禾谷类种子安全贮藏的最适水分含量是()。
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桔子最适贮藏温度为(),苹果最适贮藏温度为()。
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有利于种子发芽的最适温度有恒温和变温两种。变温发芽通常采用低温()及高温8小时。
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甘薯最适贮藏温度为()
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冷藏温度设定为-2~15℃,冷冻温度设定为-23~-12℃。冷冻贮藏可使原料较长期保存()
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冷藏温度设定为-2~15℃,冷冻温度设定为-23~-12℃。冷冻贮藏可使原料较长期保存。()
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盐酸丙美卡因滴眼液未开封前的最适贮藏温度是()
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原生动物的最适生长温度一般为________,霉菌的最适生长温度一般为______,多数藻类的最适生长温度为______,嗜热菌的最适生长温度为______。
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