盐与味精的最佳比例搭配为？

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• 现代设计的创造手法为“一切皆为我用”，调动和使用各种艺术的、技术的手段，使设计达到最佳声、光、色、形的搭配效果，创造出理想的、值得人们称赞的室内环境来

  A . 正确 B . 错误

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• 味精使用的最佳环境为（）。

  A . 酸性 B . 碱性 C . 高温下 D . 食盐溶液

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• 配置涂刷日照纸的药液，赤血盐与水的比例是（）。

  A . 3：10 B . 1：5 C . 1：10

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• 菜料量的配比。一盘菜的量要按一定的比例配置，主、辅料的的搭配，要突出主料。一般小盘为（）克。

  A . 80-130 B . 100-150 C . 100-180 D . 150-200

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• 味精的最佳溶解温度是（）。

  A . 30～40℃ B . 70～90℃ C . 120～130℃ D . 130～140℃

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• 下列联合用药中，为临床治疗高血压的最佳搭配是（）。

  A . ACEI和ARB B . ACEI和钙拮抗剂 C . B受体阻滞剂和利尿剂 D . ACEI和B受体阻滞剂 E . α阻滞剂和钙拮抗剂

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• 为满足蛋白质的要求，各种必需氨基酸之间应有一个适宜的比例，这种必需氨基酸之间的相互搭配关系称为（）。

  A . 氨基酸互补作用 B . 必需氨基酸需要量模式 C . 限制氨基酸 D . 完全蛋白

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• 以估价对象的各个组成部分是否搭配，来判定估价对象是否为最高最佳利用的经济原理是（）。

  A . 收益递增递减原理 B . 均衡原理 C . 适合原理 D . 替代原理

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• 现代自由式的插花作品，最佳的搭配花器是（）。

  A . A．花瓶 B . B．异形花器 C . C．吊挂花器 D . D．代用花器

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• 制作擀面皮盐水时，放味精的最佳时间为（）。

  A . A、水烧开时 B . B、和其他香料同时下锅 C . C、关火后 D . D、水凉后

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• 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是（）

  A、赤豆和大米 B、花生和大豆 C、大豆和奶粉 D、小米和大米 E、玉米和大豆

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• 配置涂刷日照纸的药液，赤血盐与柠檬酸铁氨的比例是（）。

  A . 3：10 B . 1：5 C . 1：10 D . 1：3

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• 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是（）。

  A . 花生和大豆 B . 大豆和奶粉 C . 小米和大米 D . 玉米和大豆 E . 赤豆和大米

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• 花椒盐是由花椒、精盐、味精经加工后调制而成，其中花椒与盐的比例以（）为宜。

  A . 2：3 B . 1：4 C . 2：1 D . 3：7

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• 孜然盐是由孜然粉、精盐、味精经加工后调制而成，其中孜然粉与盐的比例以1：6为宜，常用于（）的调味。

  A . 干炸菜品 B . 干煎菜品 C . 干炒菜品 D . 烧烤菜品

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• 木质家具最佳搭配的手绘工具是（）？

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• 在正式场合中，男士身穿黑色衣服，与之相搭配（ ）款式的鞋子为最佳。

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• 丝巾是海边泳衣的最佳搭配。

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• 重氮盐与芳胺的偶联反应条件为（ ）

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• 【选择题】食用谷类须粗细搭配，合适的比例大约为（）。

  A．1: 1 B．1: 2 C．1: 3 D．1: 4

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• 适合原理加上均衡原理以及收益递增递减原理，即当房地产与外部环境最协调，同时内部各个组成部分又搭配时，便为最高最佳利用。此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 材料凝固的时间与温度和两种材料的搭配比例等因素有关，一般为（)min。A.5-10B.5-15C.10-15D.10-20E

  材料凝固的时间与温度和两种材料的搭配比例等因素有关，一般为()min。 A.5-10 B.5-15 C.10-15 D.10-20 E.15-20

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• "932.味精使用的最佳环境为（）

  A．酸性 B．碱性 C．高温下 D．食盐溶液

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• 正常情况下，味精溶解最好、鲜味最佳的温度范围为（）。

  A．10℃～30℃ B．30℃～50℃ C．50℃～70℃ D．70℃～90℃

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