菜汤上浮着一层油会使菜汤凉的更慢。
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16岁女性患者。半年前体重肥胖，因过分担心发胖开始节食，开始不吃肉类，后来不吃米饭，现在只喝少许菜汤，一天只吃一个苹果，多吃一点就呕吐。体重明显下降，月经停止，该患者最可能的诊断是（）
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小明用微波炉加热菜汤，设定加热时间为3分钟。按加热按钮3分钟后，微波炉停止加热。这种微波炉的加热控制系统为（）
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在婴儿饮食中开始添加果汁、菜汤的适宜时间是（）
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典型的俄式菜有：鱼籽酱、莫斯科烤鱼、红菜汤、黄油鸡卷、罐焖牛肉等。
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添加菜汤、水果汁、蛋黄等泥状食物的年龄为（）
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干气带凝缩油会使液态烃收率（）。
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菜汤的分发应做到（）。
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待生催化剂带油会使烟囱冒（）。
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在婴儿饮食中添加果汁、菜汤及鱼肝油滴剂的适宜时间是（）
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菜汤上浮着一层油会使菜汤凉得：（）
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古时没有味精，以高汤提鲜，鲁菜最善此技。其中大明湖畔的一道蒲菜汤，号称鲁菜中的“汤菜之冠”。它用的汤称为（）
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在用烤盘盛装蛋糕糊之前，应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
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在煮蔬菜汤时加少量淀粉对维生素C有保护作用，并可提高菜汤的营养价值。（）
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“断食法”在日本、台湾等亚洲一些地区比较盛行，这种方法是一日三餐以果汁、菜汤、清水等低卡路里饮食取代固体食物，为期三至十天不等，以求达到排毒、燃脂和瘦身等效果。 如果以下各项为真，哪项最不能削弱上述观点（ ）
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烩菜汤汁醇美而滑利，多为（）的风格。
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高级清汤又叫燕菜汤。
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CO2压缩机组停车时，破坏冷凝器真空，会使转速下降更慢。
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“断食法”在日本、台湾等亚洲一些地区比较盛行，这种方法是一日三餐以果汁、菜汤清水等低卡路里饮食取代固体食物，为期三至十天不等，以求达到排毒、烧脂和瘦身等效果。如果以下各项为真，哪像最不能削弱上述观点？
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高级清汤又叫燕菜汤。此题为判断题(对，错)。
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压缩机输送气体中带油会使缸体震动（）
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"940.烩菜汤汁醇美而滑利，其风格多为（）
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闽西菜汤菜居多，滋味清鲜，调味奇异，甘美芳香，有“甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄”之说（）
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