油炸食品主要产生哪些致癌物（）。
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在油炸食品时，食物越厚块越大，产生的有害物质就越多。
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富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。
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富含蛋白质的食物（鱼、肉等）经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
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下列选项中，哪些是食品中强致癌物质苯并（a）芘的主要污染来源（）
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简述油炸对食品有哪些方面的影响。
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黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
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油炸食品中容易产生的有害物质是：（）
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瑞典科学家研究发现，油炸薯片中易产生（）致癌物。
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建议少食富含淀粉的油炸食品，因为此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。
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建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。
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长期食用油炸食品会出现哪些症状？
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在油炸食品时，油的温度越低产生的致癌物越多。
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200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
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高温油炸后的食品，含有哪种致癌物？
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烧焦的脂肪和反复煎炸食品的油脂，会产生哪种强致癌物（）
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食品的储存和加工不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并（a）芘和硝胺，其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中？食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中？哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐？
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中；食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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油炸食品存在哪些问题或危害？
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下列哪些食品属于健康食品？（)A.油炸类快餐B.火腿肠和罐头C.水果
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于（)食物中。
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蒸煮食品主要包括挂面，馒头，蒸包，春卷等，方便面属于油炸食品。（)